গার্হস্থ্য বিজ্ঞান • Cumilla Board • কুমিল্লা বোর্ড ২০২৫
গার্হস্থ্য বিজ্ঞান প্রশ্ন
শিলা, রূপা ও জারা তিন বান্ধবী মার্কেটে গিয়ে নিজেদের পছন্দ অনুযায়ী কাপড় কিনে আনে। শিলা বাসায় এসে কাপড়টি দুই হাতে চেপে ধরলে কাপড়ের ভাঁজটি বেশ সুস্পষ্ট হয়। অপরদিকে রূপার পছন্দ করা কাপড়টি থেকে সুতা বের করে আগুনে ধরলে ধীরে ধীরে পোড়ে এবং পালকের মতো গন্ধ বের হয়। আর জারার কেনা কাপড়টি হাতে স্পর্শ করলে ঠান্ডা ও নরম অনুভূতি হয়। আগুনের শিখা থেকে সরিয়ে আনার পরও পুড়তে থাকে এবং ছাই দেখতে ধূসর রঙের হয়।
- ক)(1)
বীজ তন্তু কাকে বলে?
- খ)(2)
কোন তন্তুকে 'তন্তুর রাজা' বলা হয়? ব্যাখ্যা করো।
- গ)(3)
শিলার কেনা কাপড়টিতে তন্তু শনাক্তকরণের কোন পরীক্ষাটি প্রকাশ পেয়েছে? ব্যাখ্যা করো।
- ঘ)(4)
রূপা ও জারার কেনা কাপড় দুটির মধ্যকার তুলনামূলক পার্থক্য নিরূপণ করো।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
যে তন্তু উদ্ভিদের বীজ বা ফল থেকে পাওয়া যায়, তাকে বীজ তন্তু বলে। যেমন তুলা।
- খ)
সুতি বা তুলা তন্তুকে 'তন্তুর রাজা' বলা হয়।
সুতি তন্তু পৃথিবীতে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত তন্তু। এটি আর্দ্রতা শোষণ করে, দেহের তাপ বের করে দেয়, সহজে ধোয়া যায় এবং তুলনামূলক সস্তা। এসব গুণের কারণে সব ঋতুতে ও সব বয়সের মানুষের পোশাকে এর ব্যবহার হয়, তাই একে তন্তুর রাজা বলা হয়।
- গ)
শিলা কাপড়টি দুই হাতে চেপে ধরলে ভাঁজ সুস্পষ্ট হয়। এটি তন্তু শনাক্তকরণের ভাঁজ পরীক্ষা (হাতে চেপে ধরার পরীক্ষা বা স্থিতিস্থাপকতা পরীক্ষা)।
ব্যাখ্যা: কাপড় হাতের মুঠোয় চেপে ধরে ছেড়ে দিলে যে কাপড় আগের অবস্থায় ফিরে আসে না এবং ভাঁজ থেকে যায়, তার স্থিতিস্থাপকতা কম। সুতি ও লিনেন তন্তুর কাপড়ে এই ভাঁজ স্পষ্ট থাকে। অন্যদিকে উল ও সিনথেটিক তন্তুর কাপড়ে সহজে ভাঁজ পড়ে না। অতএব, শিলার কাপড়টিতে ভাঁজ পরীক্ষা প্রকাশ পেয়েছে।
- ঘ)
রূপার কাপড়টি ধীরে পোড়ে ও পালকের মতো গন্ধ ছাড়ে, তাই এটি প্রাণিজ তন্তুর (রেশম)। জারার কাপড়টি ঠান্ডা ও নরম, শিখা সরালেও জ্বলতে থাকে এবং ধূসর ছাই হয়, তাই এটি সুতি তন্তুর।
বিষয় রূপার কাপড় (রেশম) জারার কাপড় (সুতি) উৎস প্রাণিজ (আমিষ জাতীয়) উদ্ভিজ্জ (সেলুলোজ) পোড়ানো ধীরে পোড়ে, শিখা সরালে নিভে যায় দ্রুত পোড়ে, শিখা সরালেও জ্বলতে থাকে গন্ধ ও ছাই পালক বা চুল পোড়ার গন্ধ; কালো, ভঙ্গুর ছাই কাগজ পোড়ার গন্ধ; ধূসর ছাই স্পর্শ মসৃণ, উজ্জ্বল ও কোমল ঠান্ডা ও নরম, কম উজ্জ্বল ক্ষারে ও অ্যাসিডে ক্ষারে ক্ষতিগ্রস্ত হয় অ্যাসিডে ক্ষতিগ্রস্ত হয় সুতরাং, রূপার কাপড়টি দামি ও চকচকে হলেও যত্ন বেশি লাগে, আর জারার কাপড়টি সস্তা, আরামদায়ক ও সহজে ধোয়া যায়।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও