পনির তৈরিতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?

Question

Accepted Answer

গ. ছত্রাক

ব্যাখ্যা: পনির তৈরিতে দুধ জমাট বাঁধাতে ও পাকাতে অণুজীব ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে এখানে প্রদত্ত উত্তর ছত্রাক। শৈবাল ও ভাইরাস পনির তৈরিতে ব্যবহৃত হয় না। বইয়ে মিউকর আলাদা করে পনির তৈরির উপাদান হিসেবে নেই, বরং এটি একটি মোল্ড জাতীয় ছত্রাক হিসেবে উল্লেখিত।

**মনে রাখার কৌশল:** পনির = দুধ + অণুজীব (ব্যাকটেরিয়া/ছত্রাক)।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. দই তৈরিতে কোন ব্যাকটেরিয়া ব্যবহৃত হয়?
*উত্তর:* ল্যাকটোব্যাসিলাস

বিজ্ঞান প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন