কৃষিশিক্ষা • Barishal Board • বরিশাল বোর্ড ২০২০
কৃষিশিক্ষা প্রশ্ন
চন্দ্রাবতী ২০০টি ব্রয়লারের জন্য একটি পারিবারিক খামার তৈরি করে যার স্থায়ী খরচ হয় ২৫,০০০/- টাকা। সে প্রতি বছর ১০টি ব্যাচ ব্রয়লার চাষ করার সিদ্ধান্ত গ্রহণ করে। প্রথম ব্যাচে ৩৫ দিনে চন্দ্রাবতী খামারের চলমান খরচ করেন ৩৫,০০০/- টাকা। উৎপাদিত মুরগিগুলোর গড় ওজন হয়েছিল ১.৫ কেজি ও মৃত্যু হার ছিল ৩ শতাংশ। উল্লেখ থাকে যে মুরগির ঘর তৈরি করতে খরচ হয় ২০,০০০/- টাকা।
- ক)(1)
লিটার কী?
- খ)(2)
খামারের সফলতার সাথে আয়-ব্যয় হিসাবের কী সম্পর্ক? ব্যাখ্যা করো।
- গ)(3)
চন্দ্রাবতীর খামারের চলমান মোট খরচকে ছক আকারে উপস্থাপন করো।
- ঘ)(4)
চন্দ্রাবর্তীর খামারটি লাভজনক হওয়ার সম্ভাবনা মূল্যায়ন করো।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
মুরগির ঘরের মেঝেতে বিছানো ধানের তুষ, কাঠের গুঁড়া বা করাতের গুঁড়ার স্তরকে লিটার বলে।
- খ)
খামারের আয়-ব্যয়ের হিসাব রাখলে বোঝা যায় কোন খাতে কত খরচ হচ্ছে এবং আয় কত হচ্ছে। এর মাধ্যমে লাভ-ক্ষতি নির্ণয় করা যায় এবং অপ্রয়োজনীয় খরচ কমানো সম্ভব হয়। ভবিষ্যতের পরিকল্পনা ও ঋণ পরিশোধের সিদ্ধান্ত নিতেও হিসাব সাহায্য করে। তাই খামারের সফলতার জন্য আয়-ব্যয় হিসাব রাখা অপরিহার্য।
- গ)
খামারের স্থায়ী খরচ ২৫,০০০ টাকা এবং বছরে ১০টি ব্যাচ। তাই এক ব্যাচের স্থায়ী খরচ = টাকা। (ঘর তৈরির ২০,০০০ টাকা স্থায়ী খরচেরই অংশ, তাই আলাদা যোগ করা হয়নি।)
প্রথম ব্যাচের খরচের ছক:
খরচের খাত টাকা চলমান খরচ (৩৫ দিনে) ৩৫,০০০ স্থায়ী খরচ (ব্যাচপ্রতি) ২,৫০০ মোট খরচ ৩৭,৫০০ সুতরাং, প্রথম ব্যাচে চন্দ্রাবতীর মোট খরচ ৩৭,৫০০ টাকা।
- ঘ)
চন্দ্রাবতীর খামারটির লাভজনক হওয়ার সম্ভাবনা বিশ্লেষণ করা হলো।
১. জীবিত মুরগির সংখ্যা: ২০০টির মধ্যে মৃত্যুহার ৩%। মৃত মুরগি = টি। জীবিত মুরগি = টি।
২. মোট উৎপাদন: কেজি মাংস।
৩. ব্যাচপ্রতি মোট খরচ: ৩৭,৫০০ টাকা (স্থায়ী ২,৫০০ + চলমান ৩৫,০০০)।
৪. সমতা মূল্য: টাকা। অর্থাৎ প্রতি কেজি মাংস প্রায় ১২৯ টাকার বেশি দামে বিক্রি করতে পারলে খামার লাভজনক হবে।মুরগির ওজন ভালো (গড় ১.৫ কেজি) এবং মৃত্যুহার কম (৩%), যা ভালো ব্যবস্থাপনার পরিচায়ক। ৩৫ দিনে বিক্রয়যোগ্য হওয়ায় বছরে ১০টি ব্যাচ করা যাবে, ফলে স্থায়ী খরচ সহজে উঠে আসবে। সুতরাং, বাজারদর সমতা মূল্যের উপরে থাকলে চন্দ্রাবতীর খামার লাভজনক হওয়ার সম্ভাবনা উজ্জ্বল।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও