উৎপাদন ব্যবস্থাপনা ও বিপণন ২য় পত্র • Jashore Board • যশোর বোর্ড ২০২২
উৎপাদন ব্যবস্থাপনা ও বিপণন ২য় পত্র প্রশ্ন
ভালো মানের মিষ্টির জন্য 'জননী মিষ্টি ঘর' নরসিংদীতে খুব পরিচিত একটি দোকান। স্থানীয়ভাবে দুধের সরবরাহ বেশি ও তুলনামূলক কম দাম হওয়ায় প্রতিষ্ঠানটি ভালো মানের রসগোল্লা কম দামে বিক্রয় করতে পারে। ইদানীং একজন সেলিব্রেটি তাদের দোকানে রসগোল্লা খেতে আসলে সেটি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ে। ফলে দেশের বিভিন্ন স্থানে প্রতিষ্ঠানের সুনাম ছড়িয়ে পড়ে। অদূর ভবিষ্যতে তারা নিজস্ব পরিবহনের মাধ্যমে অন্যান্য শহরেও রসগোল্লা সরবরাহের পরিকল্পনা করছে।
- ক)(1)
বিক্রয়োত্তর সেবা কী?
- খ)(2)
" প্রমিতকরণ ছাড়া পর্যায়িতকরণ সম্ভব নয়" - ব্যাখ্যা কর।
- গ)(3)
উদ্দীপকে 'জননী মিষ্টি ঘর' এর সুনাম ছড়িয়ে পড়ার পেছনে বিপণনের কোন কাজটি ভূমিকা রেখেছে? বর্ণনা কর।
- ঘ)(4)
উদ্দীপকে প্রতিষ্ঠানটি নিজস্ব পরিবহনের মাধ্যমে মিষ্টি সরবরাহের যে পরিকল্পনা করেছে তা কতটুকু যৌক্তিক? এ বিষয়ে তোমার মতামত দাও।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
পণ্য বিক্রয়ের পর ক্রেতাকে সন্তুষ্ট রাখা এবং পণ্যের দীর্ঘস্থায়ী উপযোগ নিশ্চিত করার লক্ষ্যে যেসকল সেবা প্রদান করা হয়, তাকে বিক্রয়োত্তর সেবা বলে।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
পণ্য বা সেবার আকার, ওজন, রং, গুণাগুণ ইত্যাদির পূর্বনির্ধারিত নির্দিষ্ট মান নির্ধারণ করার প্রক্রিয়াকে প্রমিতকরণ বলে। অন্যদিকে প্রমিতকরণের ভিত্তিতে পণ্যকে বিভিন্ন শ্রেণিতে বা ভাগে ভাগ করাকে পর্যায়িতকরণ বলে।
যদি পণ্যের কোনো নির্দিষ্ট মান বা আদর্শ (Standard) আগে থেকে নির্ধারণ করা না থাকে, তবে কিসের ভিত্তিতে পণ্যকে বিভিন্ন শ্রেণিতে সাজানো হবে তা নির্ধারণ করা সম্ভব নয়। অর্থাৎ, পর্যায়িতকরণের ভিত্তি হলো প্রমিতকরণ। প্রমিতকরণের মাধ্যমে নির্ধারিত মানের উপর নির্ভর করেই পরবর্তীতে পণ্যের পর্যায়িতকরণ সম্পন্ন করা হয়। এজন্য বলা হয়, "প্রমিতকরণ ছাড়া পর্যায়িতকরণ সম্ভব নয়"।
- গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উদ্দীপকে 'জননী মিষ্টি ঘর' এর সুনাম ছড়িয়ে পড়ার পেছনে বিপণনের 'প্রচার' (Publicity) বা 'বাজারজাতকরণ প্রসার' (Marketing Promotion) কাজটি ভূমিকা রেখেছে।
কোনো পণ্য বা সেবা সম্পর্কে অর্থ প্রদান ব্যতিরেকে গণমাধ্যমে বা সামাজিক মাধ্যমে অনুকূল সংবাদ বা তথ্য তুলে ধরে জনসচেতনতা সৃষ্টি করাকে প্রচার বলে। এটি বাজারজাতকরণ প্রসারের একটি অন্যতম উপাদান, যার জন্য প্রতিষ্ঠানকে সরাসরি কোনো অর্থ পরিশোধ করতে হয় না কিন্তু এর বিশ্বাসযোগ্যতা অনেক বেশি।
উদ্দীপকে দেখা যায়, জননী মিষ্টি ঘরের রসগোল্লার মান ভালো হওয়ায় একজন সেলিব্রেটি তাদের দোকানে রসগোল্লা খেতে আসেন। সেই ঘটনাটি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ে। প্রতিষ্ঠানটির এর জন্য কোনো বাণিজ্যিক বিজ্ঞাপন ব্যয় করতে হয়নি; বরং সেলিব্রেটির মাধ্যমে স্বতঃস্ফূর্তভাবে এটি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ভাইরাল হয়। ফলে দেশব্যাপী প্রতিষ্ঠানটির অনুকূল পরিচিতি ও সুনাম ছড়িয়ে পড়ে। সুতরাং, বিপণনের প্রচার কাজটি এখানে মূল ভূমিকা পালন করেছে।
- ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উদ্দীপকে প্রতিষ্ঠানটি নিজস্ব পরিবহনের মাধ্যমে মিষ্টি সরবরাহের যে পরিকল্পনা করেছে তা অত্যন্ত যৌক্তিক ও সময়োপযোগী। নিচে এর সপক্ষে মতামত বিশ্লেষণ করা হলো:
পরিবহন বিপণনের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কাজ, যা পণ্যের স্থানগত উপযোগ সৃষ্টি করে এবং পণ্যকে উৎপাদনস্থল বা বিক্রয়স্থল থেকে দূরদূরান্তের ভোক্তার কাছে পৌঁছে দেয়। বিশেষ করে পচনশীল পণ্যের ক্ষেত্রে পরিবহনের গতি ও নিরাপত্তা পণ্যটির গুণগত মান অক্ষুণ্ণ রাখতে সহায়তা করে।
মিষ্টি বা রসগোল্লা একটি দ্রুত পচনশীল খাদ্যদ্রব্য। সাধারণ বা অনিয়ন্ত্রিত গণপরিবহনে মিষ্টি পাঠালে তা নষ্ট হওয়া, ভেঙে যাওয়া বা মান খারাপ হওয়ার ঝুঁকি থাকে। নিজস্ব পরিবহন ব্যবস্থার মাধ্যমে সরবরাহ করলে—
১. সময়মতো ও দ্রুত অন্যান্য শহরে মিষ্টি পৌঁছে দেওয়া সম্ভব হবে।
২. মিষ্টির তাজা ভাব ও গুণগত মান বজায় থাকবে, যা তাদের সুনামের জন্য অপরিহার্য।
৩. পরিবহন প্রক্রিয়া প্রতিষ্ঠানের প্রত্যক্ষ নিয়ন্ত্রণে থাকবে, ফলে অপচয় ও ক্ষতির ঝুঁকি কমবে।
৪. চাহিদা অনুযায়ী সরবরাহের ক্ষেত্রে নমনীয়তা ও ধারাবাহিকতা রক্ষা করা সহজ হবে।যদিও নিজস্ব পরিবহনে প্রাথমিক বিনিয়োগের প্রয়োজন হয়, কিন্তু সুনাম রক্ষা ও দীর্ঘমেয়াদে বাজার সম্প্রসারণের বিবেচনায় 'জননী মিষ্টি ঘর'-এর এই পরিকল্পনা অত্যন্ত যৌক্তিক।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও