রসায়ন ২য় পত্র প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   উত্তপ্ত কয়লার ওপর দিয়ে সীমিত পরিমাণ বায়ু চালনা করলে কার্বন মনোক্সাইড (CO) ও নাইট্রোজেন ($N_2$) গ্যাসের যে মিশ্রণ উৎপন্ন হয়, তাকে প্রডিউসার গ্যাস বলে।

2. খ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   COD (Chemical Oxygen Demand) বা রাসায়নিক অক্সিজেন চাহিদা বলতে বোঝায় পানিতে উপস্থিত সকল প্রকার জৈব ও অজৈব পচনশীল ও অপচনশীল দূষককে তীব্র রাসায়নিক জারক (যেমন- অম্লীয় $\mathrm{K}_2\mathrm{Cr}_2\mathrm{O}_7$) দ্বারা সম্পূর্ণরূপে জারিত করতে প্রতি লিটার পানিতে যত মিলিগ্রাম অক্সিজেনের প্রয়োজন হয়। COD-এর মান বেশি হলে পানির দূষণের মাত্রা বেশি বলে গণ্য হয়।

3. গ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   উদ্দীপকে মেলামাইন উৎপাদনের বিক্রিয়াটি নির্দেশ করা হয়েছে। ইউরিয়াকে প্রায় ৩০০°C তাপমাত্রায় এবং টাইটানিয়াম ডাই-অক্সাইড ($\mathrm{TiO}_2$) প্রভাবকের উপস্থিতিতে উত্তপ্ত করলে তা পলিমারাইজড হয়ে মেলামাইন গঠন করে। সুতরাং, উদ্দীপকের যৌগ $\mathrm{X}$ হলো ইউরিয়া [$\mathrm{NH}_2\mathrm{CONH}_2$]।

   সম্পূর্ণ বিক্রিয়াটি নিম্নরূপ:
   $6\,\mathrm{NH}_2\mathrm{CONH}_2 \xrightarrow[300^\circ\mathrm{C}]{\mathrm{TiO}_2} \mathrm{C}_3\mathrm{H}_6\mathrm{N}_6\text{ (মেলামাইন)} + 6\,\mathrm{NH}_3 + 3\,\mathrm{CO}_2$

4. ঘ)

   AI-তৈরি নমুনা উত্তর

   উদ্দীপকের যৌগ $\mathrm{X}$ হলো ইউরিয়া [$\mathrm{NH}_2\mathrm{CONH}_2$]। বিভিন্ন ক্ষেত্রে ইউরিয়ার অতিরিক্ত ব্যবহার একেবারেই যথার্থ নয়; বরং এটি মারাত্মক ক্ষতিকর। নিম্নে এর বিশ্লেষণ দেওয়া হলো:

   ১. কৃষিক্ষেত্রে অতিরিক্ত ব্যবহারের ক্ষতিকর প্রভাব:
   কৃষিতে অতিরিক্ত ইউরিয়া সার ব্যবহারের ফলে উদ্ভিদের অতিরিক্ত বৃদ্ধি হলেও কাণ্ড দুর্বল হয় এবং রোগবালাইয়ের আক্রমণ বাড়ে। মাটি অতিরিক্ত অম্লীয় হয়ে তার উর্বরতা বিনষ্ট হয়। অতিরিক্ত ইউরিয়া বৃষ্টির পানির সাথে ধুয়ে নদী-নালা ও জলাশয়ে পড়ে শৈবাল বা উদ্ভিদের অতিরিক্ত বৃদ্ধি (ইউট্রোফিকেশন) ঘটায়, ফলে পানিতে দ্রবীভূত অক্সিজেন কমে গিয়ে জলজ প্রাণী মারা যায়। ভূগর্ভস্থ পানিতে নাইট্রেট অনুপ্রবেশ করে পানিকে বিষাক্ত করে।

   ২. খাদ্য উৎপাদনে অনৈতিক ও অতিরিক্ত ব্যবহারের প্রভাব:
   মুড়ি সাদা ও ফাঁপা করতে এবং মাছ সংরক্ষণে কিছু অসাধু ব্যবসায়ী ইউরিয়া ব্যবহার করে। এছাড়া দুধে প্রোটিনের ঘনত্ব কৃত্রিমভাবে বেশি দেখানোর জন্য ইউরিয়া বা মেলামাইনের অপব্যবহার করা হয়। এটি মানবদেহে প্রবেশ করে পাকস্থলী, যকৃৎ ও কিডনি মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং দীর্ঘমেয়াদে কিডনি বিকল ও ক্যান্সারের মতো মরণব্যাধি সৃষ্টি করে।

   সুতরাং, কৃষিতে পরিমিত মাত্রার বাইরে এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ইউরিয়ার অপব্যবহার ও অতিরিক্ত ব্যবহার কোনোভাবেই যথার্থ নয়, বরং মানবস্বাস্থ্য ও পরিবেশের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক।