কৃষিশিক্ষা • Chattogram Board • চট্টগ্রাম বোর্ড ২০২৪
কৃষিশিক্ষা প্রশ্ন
ছকটি দেখে নিচের প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও:
ক্রমিক নং | বয়স | মুরগির খাদ্য গ্রাম/দিন
১ | প্রথম সপ্তাহ | ১০
২ | দ্বিতীয় সপ্তাহ | ২০
৩ | - | ২৫
৪ | - | ৩০
৫ | - | ৩৫
৬ | - | ৩৭
৭ | - | ৪০
৮ | - | ৪৫
৯ | - | ৭৫
১০ | - | ১১৫
- ক)(1)
আলু গাছের মাটির উপরের অংশকে উপড়ে ফেলাকে কী বলে?
- খ)(2)
পুকুরের পানির ঘোলাত্বের সাথে পানিতে মাছের খাদ্য উৎপাদন সম্পর্ক ব্যাখ্যা করো।
- গ)(3)
৫০টি বাড়ন্ত মুরগির ৭ দিনের মোট প্রয়োজনীয় খাদ্যের পরিমাণ উপরের ছকের ভিত্তিতে নির্ণয় করো।
- ঘ)(4)
উদ্দীপকে ক্রম ১০ এ অধিক খাদ্য ব্যবহার কোন ক্ষেত্রে অধিক গ্রহণযোগ্য? বিশ্লেষণ করো।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
আলু গাছের মাটির উপরের অংশ কেটে বা উপড়ে ফেলাকে ডি-হলমিং (Dehaulming) বলে।
- খ)
পুকুরের পানির সবুজাভ ঘোলাত্ব মূলত প্লাংকটনের উপস্থিতি নির্দেশ করে, আর প্লাংকটন মাছের প্রাকৃতিক খাদ্য। প্লাংকটন কম থাকলে পানি স্বচ্ছ থাকে এবং মাছের খাদ্য কম উৎপাদিত হয়। প্লাংকটন খুব বেশি হলে পানি অত্যন্ত ঘোলা হয়, ফলে রাতে অক্সিজেনের ঘাটতি দেখা দেয়। অর্থাৎ, ঘোলাত্ব মাঝারি (প্লাংকটনজনিত) থাকলে খাদ্য উৎপাদন ভালো হয়।
- গ)
পাঠ্য ছকের ধারা অনুযায়ী ৯ম ক্রমের ৭৫ গ্রাম/দিন হলো বাড়ন্ত মুরগির দৈনিক খাদ্য (ক্রম ১–৮ ছানা অবস্থার সপ্তাহভিত্তিক খাদ্য)।
একটি বাড়ন্ত মুরগির দৈনিক খাদ্য গ্রাম
৫০টি মুরগির দৈনিক খাদ্য গ্রাম
৭ দিনের মোট খাদ্য গ্রাম কেজিসুতরাং, ৫০টি বাড়ন্ত মুরগির ৭ দিনের মোট প্রয়োজনীয় খাদ্য ২৬.২৫ কেজি।
- ঘ)
ক্রম ১০-এ খাদ্যের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি (১১৫ গ্রাম/দিন), যা ডিমপাড়া মুরগির খাদ্য। বাড়ন্ত অবস্থার পর মুরগি যখন ডিম পাড়তে শুরু করে, তখন এই অধিক খাদ্য প্রয়োজন। কারণ:
১. ডিম উৎপাদনের শক্তি: প্রতিদিন ডিম তৈরির জন্য প্রচুর শক্তি, আমিষ ও খনিজ লাগে।
২. শরীর সুস্থ রাখা: অধিক খাদ্য না পেলে মুরগির ওজন কমে যায় ও ডিম উৎপাদন হ্রাস পায়।
৩. ডিমের মান: ক্যালসিয়ামসহ পুষ্টি পর্যাপ্ত থাকলে ডিমের খোসা শক্ত হয়।বাড়ন্ত বা ছানা অবস্থায় এত খাদ্য দিলে অপচয় ও অতি মোটা হওয়ার সমস্যা হয়। তাই ডিমপাড়া মুরগির ক্ষেত্রেই এই অধিক খাদ্য সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও