রসায়ন ১ম পত্র প্রশ্ন

C12H22O11+H2O→30∘Cইনভার্টেজA+B→জাইমেজL+M\text{C}{12}\text{H}{22}\text{O}_{11} + \text{H}_2\text{O} \xrightarrow[30^\circ\text{C}]{\text{ইনভার্টেজ}} \text{A} + \text{B} \xrightarrow{\text{জাইমেজ}} \text{L} + \text{M}L→জারণE+H2O\text{L} \xrightarrow{\text{জারণ}} \text{E} + \text{H}_2\text{O}L কোন ধরণের যৌগ?