গার্হস্থ্য বিজ্ঞান • Barishal Board • বরিশাল বোর্ড ২০২০
গার্হস্থ্য বিজ্ঞান প্রশ্ন
রেবা জন্মদিনে তার বাবার দেওয়া সিল্ক শাড়িটি পরে এবং পরের দিন শাড়িটিকে আলমারিতে তুলে রাখে। কিছুদিন পর আলমারি থেকে শাড়ি বের করে দেখে, শাড়িটি পোকার কাটা ও ময়লা। রেবা সাবান দিয়ে শাড়িটি পরিষ্কার করে দেখলো যে, শাড়ির রং নষ্ট হয়ে ছেঁড়া অংশটা আরো বড় হয়েছে। রেবার মা শাড়িটি দেখে বলেন, তোমার শাড়ি ধোয়ার পদ্ধতিটি সঠিক হয়নি। শাড়িটির ক্ষেত্রে পেট্রোলিয়াম ইথার, বেনজল ও পেট্রোল ব্যবহারের পদ্ধতিটি সর্বোত্তম।
- ক)(1)
রিফু কাকে বলে?
- খ)(2)
পানিতে কাপড় বার বার ধোয়াকে কী বলা হয়? ব্যাখ্যা করো।
- গ)(3)
রেবার শাড়ি ছিদ্র হওয়ার কারণ ব্যাখ্যা করো।
- ঘ)(4)
রেবার শাড়ি ধোয়ার ক্ষেত্রে মায়ের বলা পদ্ধতিটি বিশ্লেষণ করো।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
ছেঁড়া বা ছিদ্র হওয়া কাপড়ের ক্ষতিগ্রস্ত স্থানে সেই কাপড়ের সুতার মতো সুতা দিয়ে বুনন করে মেরামত করার পদ্ধতিকে রিফু বলে।
- খ)
ধোয়ার পর কাপড়ে লেগে থাকা সাবান, ময়লা ও ডিটারজেন্ট দূর করার জন্য পরিষ্কার পানিতে কাপড় বারবার ধোয়াকে প্রক্ষালন (Rinsing) বলে।
এর ফলে কাপড়ে সাবান বা ময়লার অংশ থাকে না। সাবান থেকে গেলে কাপড় শক্ত হয়, রং ম্লান হয় ও আঁশের ক্ষতি হয়। তাই ধোয়ার শেষ ধাপে পানি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত কয়েকবার প্রক্ষালন করতে হয়।
- গ)
রেবার শাড়ি ছিদ্র হওয়ার কারণ সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করা এবং পোকার আক্রমণ।
সিল্ক প্রাণিজ আঁশ, তাই পোকা সহজে একে আক্রমণ করে। রেবা শাড়িটি একদিন পরেই কোনো পরিচর্যা ছাড়া, সম্ভবত ঘাম-ময়লাসহ আলমারিতে তুলে রেখেছে। ময়লা ও ঘামের গন্ধ পোকাকে আকৃষ্ট করে। এর সাথে ন্যাপথালিন বা নিমপাতার মতো পোকা প্রতিরোধী কিছু ব্যবহার না করায় কিছুদিনের মধ্যে পোকা শাড়ি কেটে ফেলে।
- ঘ)
রেবার মা যে পদ্ধতিটির কথা বলেছেন তা হলো শুষ্ক ধৌতকরণ (Dry cleaning), যেখানে পেট্রোলিয়াম ইথার, বেনজল ও পেট্রোলের মতো দ্রাবক ব্যবহার হয়। সিল্ক শাড়ির ক্ষেত্রে এটি সর্বোত্তম, এর কারণ নিচে দেওয়া হলো।
১. সিল্কের বৈশিষ্ট্য: সিল্ক ভেজা অবস্থায় দুর্বল হয় এবং সাবানের ক্ষারে ক্ষতিগ্রস্ত হয়। রেবা সাবান দিয়ে ধুয়ে রং নষ্ট করেছে ও ছেঁড়া অংশ বড় করেছে।
২. দ্রাবকের কাজ: এসব দ্রাবক পানি ছাড়াই ময়লা ও তেল-চর্বি গলিয়ে বের করে আনে এবং দ্রুত উড়ে যায়। ফলে কাপড় সঙ্কুচিত হয় না, রংও নষ্ট হয় না।
৩. সতর্কতা: দ্রাবকগুলো দাহ্য, তাই খোলা জায়গায় আগুন থেকে দূরে ব্যবহার করতে হয়।সুতরাং, রেবার মায়ের বলা শুষ্ক ধৌতকরণ পদ্ধতিটি সিল্ক শাড়ির জন্য যথার্থ ও সর্বোত্তম।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও