উৎপাদন ব্যবস্থাপনা ও বিপণন ২য় পত্র • Barishal Board • বরিশাল বোর্ড ২০২২
উৎপাদন ব্যবস্থাপনা ও বিপণন ২য় পত্র প্রশ্ন
'রসমালাই' দীর্ঘদিন ধরে মিষ্টি, সন্দেশ, জিলাপি ও দই ইত্যাদি তৈরি ও বাজারজাত করে আসছে। শুরু থেকে তাদের উৎপাদিত পণ্য শহরে বেশ জনপ্রিয় হলেও বর্তমানে অন্যান্য প্রতিযোগী প্রতিষ্ঠান বাজারে আসায় 'রসমালাই' এর বিক্রয় ও মুনাফা হ্রাস পেয়েছে। বর্তমানে বাজারে প্রতিযোগিতায় টিকে থাকার লক্ষ্যে 'রসমালাই' আকর্ষণীয় মোড়কে নতুন আঙ্গিকে পণ্য বাজারজাতকরণের সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
- ক)(1)
ক্রয় কী?
- খ)(2)
"প্রমিতকরণ ছাড়া পর্যায়িতকরণ সম্ভব নয়"- ব্যাখ্যা কর।
- গ)(3)
রসমালাই তাদের উৎপাদিত পণ্য বিক্রয়ের মাধ্যমে কোন ধরনের উপযোগ সৃষ্টি করেছে? ব্যাখ্যা কর।
- ঘ)(4)
উদ্দীপকের প্রতিষ্ঠানের গৃহীত সিদ্ধান্ত বাস্তবায়িত হলে ব্যবসায়িক সফলতা অর্জনে তা কীরূপ ভূমিকা রাখবে বলে তুমি মনে কর? মতামত দাও।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
অর্থ বা মূল্যের বিনিময়ে বিক্রেতার কাছ থেকে পণ্যের মালিকানা ক্রেতার নিকট স্থানান্তর করাকে ক্রয় বলে।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
"প্রমিতকরণ ছাড়া পর্যায়িতকরণ সম্ভব নয়"—কারণ প্রমিতকরণ হলো পণ্যের মান নির্দিষ্টকরণের প্রক্রিয়া, আর পর্যায়িতকরণ হলো সেই নির্দিষ্ট মানের ভিত্তিতে পণ্যকে শ্রেণিবদ্ধ করা।
যদি পণ্যের আকার, ওজন, রং বা গুণের মানদণ্ড বা সীমা আগেই নির্ধারিত না থাকে, তবে কোন বৈশিষ্ট্যের ভিত্তিতে পণ্যকে বিভিন্ন গ্রেড বা শ্রেণিতে ভাগ করা হবে তা নির্ধারণ করা যায় না। তাই পর্যায়িতকরণ করতে হলে সর্বাগ্রে প্রমিতকরণ সম্পাদন করতে হয়।
- গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
'রসমালাই' প্রতিষ্ঠানটি তাদের উৎপাদিত পণ্য বিক্রয়ের মাধ্যমে 'স্বত্বগত' বা 'মালিকানাগত' উপযোগ সৃষ্টি করেছে।
কোনো পণ্যের মালিকানা এক ব্যক্তির হাত থেকে অন্য ব্যক্তির নিকট হস্তান্তরের মাধ্যমে যে উপযোগ সৃষ্টি হয় তাকে স্বত্বগত উপযোগ বলে। বিপণনের ক্রয়-বিক্রয় কার্যক্রমের ফলে এই উপযোগ সৃষ্টি হয়।
উদ্দীপকে দেখা যায়, 'রসমালাই' মিষ্টি, সন্দেশ, জিলাপি ইত্যাদি তৈরি করে ক্রেতাদের নিকট অর্থের বিনিময়ে বিক্রয় করে। এর মাধ্যমে পণ্যের মালিকানা প্রতিষ্ঠান থেকে ক্রেতা বা ভোক্তার কাছে হস্তান্তরিত হয়, যা স্পষ্টতই স্বত্বগত উপযোগের বহিঃপ্রকাশ।
- ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উদ্দীপকের প্রতিষ্ঠান 'রসমালাই'-এর গৃহীত সিদ্ধান্ত (আকর্ষণীয় মোড়কে নতুন আঙ্গিকে পণ্য বাজারজাতকরণ) বাস্তবায়িত হলে তা ব্যবসায়িক সফলতা ফিরিয়ে আনতে অত্যন্ত ইতিবাচক ও কার্যকর ভূমিকা রাখবে।
আধুনিক বিপণনে মোড়কীকরণ (Packaging) কেবল পণ্যকে ক্ষতি থেকে সুরক্ষাই করে না, বরং পণ্যের আকর্ষণ বৃদ্ধি করে ক্রেতাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে এবং একটি 'নীরব বিক্রেতা' হিসেবে কাজ করে। সঠিক মোড়কীকরণ পণ্যের মান অক্ষুণ্ণ রাখে ও ব্র্যান্ডের স্বাতন্ত্র্য তৈরি করে।
উদ্দীপকে 'রসমালাই' দীর্ঘদিন ধরে মানসম্মত মিষ্টি বিক্রি করলেও নতুন প্রতিযোগী আসায় তাদের বিক্রয় ও মুনাফা কমে গেছে। প্রতিযোগিতায় টিকে থাকতে তারা পণ্যগুলোর দৃষ্টিনন্দন প্যাকেজিং বা মোড়কীকরণের সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই সিদ্ধান্ত বাস্তবায়িত হলে পণ্য নষ্ট বা নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি কমবে, খাদ্যসামগ্রীর স্বাস্থ্যসম্মত ভাব প্রকাশ পাবে এবং নতুন ডিজাইনের মোড়ক ভোক্তাদের পুনরায় আকৃষ্ট করবে।
অতএব, নতুন আঙ্গিকে আকর্ষণীয় মোড়কীকরণ প্রতিষ্ঠানটির ব্র্যান্ড ইমেজ পুনরুদ্ধার করবে এবং বিক্রয় ও মুনাফা বৃদ্ধি করে ব্যবসায়িক সফলতা অর্জনে তাৎপর্যপূর্ণ ভূমিকা রাখবে।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও