'Y' এর ক্ষেত্রে—i. প্রশমন বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করেii. স্থূল সংকেত $CH_2O$iii. এর দ্বারা খাদ্য সংরক্ষক তৈরি করা যায়নিচের কোনটি সঠিক?

Question

Accepted Answer

ঘ. i, ii ও iii

ব্যাখ্যা: উদ্দীপক অনুসারে 'Y' যৌগটি হলো ইথানয়িক এসিড ($	ext{CH}_3	ext{COOH}$ বা $	ext{C}_2	ext{H}_4	ext{O}_2$)।
i. এটি একটি এসিড হওয়ায় ক্ষারের সাথে প্রশমন বিক্রিয়ায় লবণ ও পানি উৎপন্ন করে (সঠিক)।
ii. এর আণবিক সংকেত $	ext{C}_2	ext{H}_4	ext{O}_2$, যেখানে $	ext{C}:	ext{H}:	ext{O} = 2:4:2 = 1:2:1$। সুতরাং এর স্থূল সংকেত $	ext{CH}_2	ext{O}$ (সঠিক)।
iii. ইথানয়িক এসিডের ৬-১০% জলীয় দ্রবণকে ভিনেগার বলে, যা খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে বহুল ব্যবহৃত হয় (সঠিক)।
অতএব, তিনটি তথ্যই সঠিক।

**একই ধরনের প্রশ্ন**: ভিনেগারে ইথানয়িক এসিডের শতকরা পরিমাণ কত? উত্তর: ৬-১০%।

রসায়ন প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন