কৃষিশিক্ষা প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   যেসব ধানের জাত গবেষণার মাধ্যমে উদ্ভাবিত এবং যেগুলো স্থানীয় জাতের তুলনায় উচ্চ ফলনশীল ও স্বল্প জীবনকালের, তাদের আধুনিক ধান বলে।

2. খ)

   পাট পচানোর (জাগ দেওয়ার) সময় ঘোলা, নোংরা বা কাদাযুক্ত পানি ব্যবহার করলে আঁশে কালো দাগ পড়ে। পাটের আঁটি ঠিকমতো পানিতে না ডুবলে বা অতিরিক্ত সময় ধরে পচালেও এমন দাগ হয়। এছাড়া পচানোর পর আঁশ ভালোভাবে না ধুলে এবং ঠিকমতো না শুকালে ছত্রাকের আক্রমণে কালো দাগ দেখা দেয়। এতে আঁশের মান ও দাম কমে যায়।

3. গ)

   মৎস্য কর্মকর্তা মাছের পুকুরে হাঁস পালনের জন্য পুকুরের পাড়ে বা পানির উপরে ঘর তৈরির কৌশল ব্যাখ্যা করেছিলেন।
   ১. ঘর এমন জায়গায় হবে যাতে সেখানে আলো-বাতাস ঢোকে, ঘরের মেঝে শুকনো থাকে এবং বন্যার পানি না উঠে।
   ২. বাঁশ, কাঠ, ছন বা টিন দিয়ে সস্তায় ঘর বানানো যায়। মেঝে বাঁশের চটা দিয়ে তৈরি করলে হাঁসের বিষ্ঠা সরাসরি পুকুরে পড়ে।
   ৩. ঘর থেকে পুকুরের পানিতে নামার জন্য ঢালু পথ রাখতে হয়, যাতে হাঁস সহজে যাতায়াত করতে পারে।
   এভাবে হাঁসের আবাসস্থল নির্মাণ করলে আলাদা জমির দরকার পড়ে না।

4. ঘ)

   হাসান সাহেবের ১ বিঘার পুকুরে মাছের সাথে হাঁস পালনের পরামর্শটি আমার মতে অত্যন্ত লাভজনক।
   ১. হাঁসের বিষ্ঠা পুকুরে পড়ে মাছের প্রাকৃতিক খাদ্য (প্লাংকটন) বাড়ায়। ফলে মাছের জন্য আলাদা সার ও সম্পূরক খাদ্যের খরচ কমে।
   ২. হাঁসের ঘরের জন্য আলাদা জমি লাগে না, এক জায়গা থেকেই মাছ, হাঁসের মাংস ও ডিম পাওয়া যায়। ফলে একই পুকুর থেকে বাড়তি আয় হয়।
   ৩. হাঁস পুকুরের পানি নাড়াচাড়া করে, এতে পানিতে অক্সিজেন মিশে, এবং হাঁস পুকুরের কীটপতঙ্গ ও আগাছা খায়, ফলে মাছের জন্য পরিবেশ ভালো থাকে।
   সুতরাং, মাছের সাথে হাঁস পালন কম খরচে বেশি আয়ের একটি লাভজনক পদ্ধতি।