গার্হস্থ্য বিজ্ঞান প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   গৃহের যাবতীয় কর্মকাণ্ডের মূল কেন্দ্রবিন্দু হলেন গৃহিণী বা গৃহ ব্যবস্থাপক।

2. খ)

   মানুষের অভাব মোচনে পণ্যের ক্ষমতা বলতে উপযোগ (Utility) বোঝায়।

   কোনো দ্রব্য বা সেবা মানুষের কোনো অভাব বা চাহিদা পূরণ করতে পারলে তাকে উপযোগ আছে বলা হয়। যেমন, ক্ষুধার্ত মানুষের কাছে ভাতের উপযোগ বেশি, কারণ ভাত তার ক্ষুধার অভাব মেটায়। যে পণ্য যত বেশি অভাব মেটাতে পারে, তার উপযোগ তত বেশি।

3. গ)

   করোনায় শ্বশুর আক্রান্ত হলে আয়েশা বিচলিত না হয়ে শ্বশুরের দেখাশুনা ও সংসারের অন্য কাজ সামলান। এতে গৃহ ব্যবস্থাপকের ধৈর্য ও সহনশীলতা গুণটি ফুটে উঠেছে।

   গৃহ ব্যবস্থাপককে বিপদ ও সংকটে শান্ত থাকতে হয়। অস্থির হয়ে গেলে সঠিক সিদ্ধান্ত নেওয়া যায় না এবং পরিবারের অন্য সদস্যরাও ভেঙে পড়ে। আয়েশা ধৈর্য ধরে পরিস্থিতি মোকাবেলা করেছেন, ফলে চিকিৎসা ও সংসারের কাজ দুটোই চলেছে। এছাড়া অর্থ সঞ্চয়ের মাধ্যমে তার দূরদর্শিতা ও দায়িত্বশীলতাও প্রকাশ পেয়েছে।

4. ঘ)

   আয়েশা সুষ্ঠু অর্থ ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে অর্থ সঞ্চয় করে রেখেছিলেন এবং সংকটের সময় সেই অর্থ ব্যয় করে পরিবারের চাহিদা মিটিয়েছেন। গৃহ ব্যবস্থাপকের দায়িত্ব ও কর্তব্যের আলোকে তার কাজ যথার্থ।

   ১. আয় অনুযায়ী ব্যয় পরিকল্পনা: গৃহ ব্যবস্থাপকের দায়িত্ব পরিবারের আয় বুঝে ব্যয়ের পরিকল্পনা করা। আয়েশা তা করেছেন বলেই অর্থ জমাতে পেরেছেন।
   ২. সঞ্চয়: ভবিষ্যতের অনিশ্চয়তা ও জরুরি প্রয়োজনের জন্য সঞ্চয় করা ব্যবস্থাপকের কর্তব্য। চিকিৎসার খরচের সময় এই সঞ্চয় কাজে লেগেছে।
   ৩. অগ্রাধিকার নির্ধারণ: তিনি অসুস্থ শ্বশুরের চিকিৎসা ও সদস্যদের জরুরি চাহিদাকে অগ্রাধিকার দিয়েছেন।
   ৪. সদস্যদের চাহিদা পূরণ: সংকটের সময়েও পরিবারের সবার প্রয়োজন মেটানো ব্যবস্থাপকের দায়িত্ব, যা আয়েশা পালন করেছেন।

   সুতরাং, আয়েশা গৃহ ব্যবস্থাপকের অর্থ-সংক্রান্ত দায়িত্ব সফলভাবে পালন করে পরিবারকে আর্থিক সংকট থেকে উত্তরণে সহায়তা করেছেন।