উৎপাদন ব্যাবস্থাপনা ও বিপণন ১ম পত্র • Jashore Board • যশোর বোর্ড ২০১৭
উৎপাদন ব্যাবস্থাপনা ও বিপণন ১ম পত্র প্রশ্ন
'রয়্যাল গার্মেন্টস' একটি স্বনামধন্য পোশাক প্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠান। তিনি নিচের বিন্যাস প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তার প্রতিষ্ঠানে পোশাক প্রস্তুত করেন।
- ক)(1)
পণ্য বিন্যাস কী?
- খ)(2)
“যথাযথ বিন্যাস প্রতিষ্ঠানের অপচয় কমায়”— ব্যাখ্যা করো।
- গ)(3)
উদ্দীপকের চিত্রে কোন ধরনের বিন্যাসের কথা বলা হয়েছে? ব্যাখ্যা করো।
- ঘ)(4)
উদ্দীপকে উল্লিখিত উৎপাদন প্রক্রিয়াটি কি অন্য উপায়ে বিন্যাস করা যায়? তোমার উত্তরের সপক্ষে যুক্তি দাও ।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উৎপাদন প্রক্রিয়ার ধারাবাহিকতা অনুযায়ী বিভিন্ন যন্ত্রপাতি, কার্যক্ষেত্র ও সুযোগ-সুবিধাকে একটি নির্দিষ্ট ক্রমানুসারে সাজানোকে পণ্য বিন্যাস বা দ্রব্যভিত্তিক বিন্যাস (Product Layout) বলে।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
যথাযথ বিন্যাসের মাধ্যমে কারখানার যন্ত্রপাতি, কাঁচামাল ও কর্মীদের অবস্থান সুশৃঙ্খলভাবে নির্ধারিত হয়, যা প্রতিষ্ঠানের অপচয় হ্রাস করে।
উপযুক্ত বিন্যাস নিশ্চিত করা হলে কাঁচামাল ও আধা-প্রস্তুত পণ্যের অপ্রয়োজনীয় স্থানান্তর ও নাড়াচাড়া কমে যায়। এতে শ্রমিকদের অহেতুক হাঁটাচলা ও সময় অপচয় বন্ধ হয়, কাঁচামালের ক্ষয়ক্ষতি ও প্রক্রিয়াজাতকরণ ব্যয় উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। ফলে সার্বিকভাবে অপচয় রোধ হয়ে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পায়।
- গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উদ্দীপকের চিত্রে ‘পণ্য বিন্যাস’ বা ‘দ্রব্যভিত্তিক বিন্যাস’ (Product Layout)-এর কথা বলা হয়েছে।
যে বিন্যাস পদ্ধতিতে পণ্যের উৎপাদন ধাপের ক্রম অনুযায়ী সমস্ত যন্ত্রপাতি ও কর্মক্ষেত্রকে ক্রমান্বয়ে এক লাইনে বা নির্দিষ্ট প্রবাহে সাজানো হয়, তাকে পণ্য বিন্যাস বলে। এ ধরনের বিন্যাসে কাঁচামাল এক প্রান্ত দিয়ে প্রবেশ করে এবং প্রতিটি প্রক্রিয়াকরণ ধাপ অতিক্রম করে অপর প্রান্ত দিয়ে চূড়ান্ত পণ্যে রূপ নেয়।
উদ্দীপকের চিত্রে দেখা যাচ্ছে, ‘রয়্যাল গার্মেন্টস’-এ পোশাক তৈরির ধাপগুলো ধারাবাহিকভাবে সাজানো রয়েছে—কাঁচামাল সংগ্রহ বিভাগ থেকে কাটিং বিভাগ, সেখান থেকে সেলাইকরণ বিভাগ, এরপর ফিনিশিং বিভাগ, ইস্ত্রি বিভাগ এবং সবশেষে প্যাকিং বিভাগ। যেহেতু এখানে ধারাবাহিক উৎপাদন প্রক্রিয়ার অনুক্রমে প্রতিটি বিভাগ সারিবদ্ধভাবে সাজানো হয়েছে, তাই এটি পণ্য বিন্যাস বা দ্রব্যভিত্তিক বিন্যাস।
- ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
হ্যাঁ, উদ্দীপকে উল্লিখিত উৎপাদন প্রক্রিয়াটি অন্য উপায়ে বিন্যাস করা যায়। এক্ষেত্রে ‘প্রক্রিয়া বিন্যাস’ (Process Layout) বা ‘মিশ্র বিন্যাস’ (Hybrid Layout) অবলম্বন করা যেতে পারে।
পোশাক শিল্পে সাধারণত নির্দিষ্ট ক্রম মেনে পণ্য বিন্যাসে কাজ চালানো হলেও, ডিজাইনের বৈচিত্র্য, বিভিন্ন ধরনের পোশাক তৈরি অথবা কাজের বিশেষায়নের প্রয়োজন হলে ‘প্রক্রিয়া বিন্যাস’ অত্যন্ত উপযোগী। প্রক্রিয়া বিন্যাসে একই ধরনের যন্ত্রপাতি ও কার্যদক্ষতার বিভাগসমূহকে এক জায়গায় দলবদ্ধভাবে স্থাপন করা হয়। যেমন—সমস্ত কাটিং টেবিল ও কাটার এক বিভাগে, বিভিন্ন ধরনের সেলাই মেশিন নিয়ে একটি সমন্বিত সেলাই বিভাগ ইত্যাদি।
গার্মেন্টস শিল্পে বিভিন্ন ক্রেতার চাহিদা অনুযায়ী বিভিন্ন ধরণের পোশাক (শার্ট, প্যান্ট, জ্যাকেট) তৈরি করতে হয়, যেখানে উৎপাদন প্রক্রিয়া সবসময় একই লাইনে চলে না। এক্ষেত্রে প্রক্রিয়া বিন্যাস ব্যবহার করলে বিভিন্ন নকশা অনুযায়ী কাজ ভাগ করে নেওয়া যায় এবং কোনো একটি মেশিনের সমস্যা পুরো উৎপাদন লাইনকে বন্ধ করে দেয় না।
অতএব, নমনীয়তা বৃদ্ধি, কাজের ধরন পরিবর্তন এবং সম্পদের সর্বোত্তম ব্যবহারের স্বার্থে উদ্দীপকের উৎপাদন প্রক্রিয়াটি পণ্য বিন্যাসের পাশাপাশি প্রক্রিয়া বিন্যাস বা এদের সমন্বয়ে গঠিত মিশ্র বিন্যাসের মাধ্যমেও পরিচালনা করা সম্ভব ও যুক্তিযুক্ত।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও