প্রজ্ঞার কোষ্ঠকাঠিন্য হওয়ায় ডাক্তারের পরামর্শে সে বিশেষ ধরনের খাদ্য গ্রহণ শুরু করলো।প্রজ্ঞার আহারকৃত খাদ্যের উপাদান মূলত
i. সেলুলোজ
ii. লিগনিন
iii. স্টার্চ
নিচের কোনটি সঠিক?

Question

Accepted Answer

ক. i ও ii

ব্যাখ্যা: উদ্ভিজ্জ খাদ্যের অপাচ্য তন্তুময় অংশকে রাফেজ বা খাদ্যআঁশ বলে। রাফেজ মূলত উদ্ভিদ কোষপ্রাচীরের সেলুলোজ, হেমিসেলুলোজ, লিগনিন ও পেকটিন দিয়ে তৈরি, যা মানবদেহে পরিপাক হয় না কিন্তু পানি ধরে রেখে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। অপরদিকে, স্টার্চ হলো পরিপাকযোগ্য শর্করা যা পরিপাক নালিতে ভেঙে গ্লুকোজে পরিণত হয়।

**একই ধরনের প্রশ্ন**: রাফেজ মানবদেহে পরিপাক না হওয়ার প্রধান কারণ কী? - মানবদেহে সেলুলোজ পরিপাককারী সেলুলেজ এনজাইম থাকে না।

জীববিজ্ঞান প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন