গার্হস্থ্য বিজ্ঞান প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   কোনো কাজ শুরু করার আগে কী করতে হবে, কখন, কীভাবে ও কে করবে, তা আগে থেকেই ঠিক করাকে পরিকল্পনা বলে।

2. খ)

   সিদ্ধান্ত গ্রহণের প্রক্রিয়ায় বিভিন্ন বিকল্প খুঁজে বের করে তাদের সুবিধা-অসুবিধা বিচারের পর চতুর্থ ধাপে সবচেয়ে ভালো বিকল্পটি বেছে নেওয়া হয়। এই ধাপে নেওয়া সিদ্ধান্তের ওপরই পরবর্তী কাজ এবং লক্ষ্য অর্জন নির্ভর করে। ভুল বিকল্প বাছাই হলে সময়, অর্থ ও শ্রম নষ্ট হতে পারে। তাই এই ধাপকে প্রভাবশালী বলা হয়।

3. গ)

   সাবেরা খাতুনের মধ্যে আদর্শ গৃহ ব্যবস্থাপকের নেতৃত্বদানের ক্ষমতা ও আত্মসংযম (ধৈর্য) গুণটি প্রতিফলিত হয়েছে।

   নেতৃত্বদানের ক্ষমতা থাকলে ব্যবস্থাপক সবাইকে সঙ্গে নিয়ে কাজ পরিচালনা করতে পারেন। সাবেরা খাতুন খরচ ও কেনাকাটার তালিকা করে, সদস্যদের সঙ্গে আলোচনা করে কাজ ভাগ করে দিয়েছেন এবং নিজে তদারকি করেছেন। এতে প্রতিটি কাজ সুষ্ঠুভাবে হয়েছে। এছাড়া মেহমানদের মধ্যে ভুল বোঝাবুঝি হলে তিনি তাৎক্ষণিক শান্ত থেকে পরিস্থিতি সামলেছেন। এই গুণের কারণেই বিয়ের অনুষ্ঠান নির্বিঘ্নে সম্পন্ন হয়েছে।

4. ঘ)

   সাবেরা খাতুনের বাবা কাশেম রহমানের মন্তব্য, "পরিবারের সকলের আন্তরিক প্রচেষ্টাতেই অনুষ্ঠানটি সুষ্ঠুভাবে সম্পন্ন হয়েছে", যথার্থ।

   ১. সকলের অংশগ্রহণ: সাবেরা খাতুন কাজ শুরুর আগে সদস্যদের সঙ্গে আলোচনা করেছেন এবং সবার মধ্যে কাজ ভাগ করে দিয়েছেন। ফলে সবাই নিজেদের দায়িত্ব মনে করে কাজ করেছে।
   ২. পরিকল্পনা: তিনি তালিকা তৈরি করে খরচ ও কেনাকাটার পরিকল্পনা করেছেন, তাই বিশৃঙ্খলা হয়নি।
   ৩. তত্ত্বাবধান ও নেতৃত্ব: তিনি নিজে সবকিছু তদারকি করেছেন এবং খাবার পরিবেশনের সময় ভুল বোঝাবুঝি দ্রুত মিটিয়েছেন।
   ৪. সহযোগিতা: সদস্যদের আন্তরিক সহযোগিতা না থাকলে সকল কাজ ঠিকভাবে সম্পন্ন করা সম্ভব হতো না।

   সুতরাং, সাবেরা খাতুনের দক্ষ ব্যবস্থাপনা এবং পরিবারের সবার সম্মিলিত চেষ্টায় অনুষ্ঠানটি সফল হয়েছে, তাই কাশেম রহমানের মন্তব্যটি যথার্থ।