কৃষিশিক্ষা প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   মুরগির খামার পরিচালনায় খাদ্য খাতে সবচেয়ে বেশি খরচ হয়।

2. খ)

   দ্রুত মুনাফা পেতে ব্রয়লার মুরগির খামার করা উত্তম। ব্রয়লার মুরগি খুব দ্রুত বাড়ে এবং ৪-৬ সপ্তাহের মধ্যে বিক্রয়যোগ্য হয়। এতে অল্প সময়ে মূলধন ফেরত আসে এবং বছরে কয়েকবার চাষ করা যায়। তাই এতে মুনাফা দ্রুত পাওয়া যায়।

3. গ)

   রিয়ার ৫০টি বাচ্চা ডিমপাড়া পর্যায়ে লেয়ার মুরগি হিসেবে খাদ্য খাবে। প্রতিটি ডিমপাড়া মুরগির দৈনিক খাদ্যের প্রয়োজন প্রায় ১১০-১২০ গ্রাম।

   ন্যূনতম ১১০ গ্রাম ধরলে:

   দৈনিক খাদ্য $= 50 \times 110 = 5500$ গ্রাম $= 5.5$ কেজি

   সাপ্তাহিক খাদ্য $= 5.5 \times 7 = 38.5$ কেজি

   ১২০ গ্রাম ধরলে সাপ্তাহিক খাদ্য $= 50 \times 120 \times 7 = 42000$ গ্রাম $= 42$ কেজি।

   অতএব, সাপ্তাহিক প্রায় ৩৮.৫ থেকে ৪২ কেজি খাদ্যের প্রয়োজন হবে।

4. ঘ)

   স্বপন সাহার পরামর্শ লেয়ার মুরগি পালনে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

   বিশ্লেষণ:
   ১. খাদ্যে শর্করা কমিয়ে যে উপাদানের হার বাড়াতে বলা হয়েছে, তা হলো আমিষ (প্রোটিন) (সঙ্গে খনিজ ক্যালসিয়ামও প্রয়োজন)।
   ২. ডিমপাড়া পর্যায়ে মুরগিকে প্রতিদিন ডিম উৎপাদন করতে হয়। ডিমের সাদা ও কুসুম তৈরির জন্য পর্যাপ্ত আমিষ দরকার।
   ৩. শর্করা বেশি হলে মুরগি মোটা হয়ে যায় এবং ডিম উৎপাদন কমে যায়।
   ৪. আমিষ ও ক্যালসিয়াম কম হলে ডিমের আকার ছোট হয়, খোসা পাতলা হয় এবং উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

   সুতরাং, ডিম উৎপাদন ঠিক রাখতে স্বপন সাহার পরামর্শ অনুসরণ করা অত্যন্ত জরুরি।