পাকা কলায় কোনটির পরিমাণ বেশি?

Question

Accepted Answer

ক. CH3COOC5H13

ব্যাখ্যা: পাকা কলার সুগন্ধ ও স্বাদের প্রধান উপাদান আইসোঅ্যামাইল অ্যাসিটেট ($CH_3COOC_5H_{11}$), যা অ্যাসিটিক অ্যাসিড ও আইসোঅ্যামাইল অ্যালকোহল থেকে তৈরি এস্টার। প্রশ্নের ক অপশনে ছাপার ভুলে $C_5H_{13}$ আছে, কিন্তু উদ্দেশ্য ৫-কার্বনের অ্যামাইল এস্টার। $CH_3COOC_8H_{17}$ কমলার, বেনজাইল অ্যাসিটেট জেসমিনের সুগন্ধ।

**মনে রাখার কৌশল:** কলা = অ্যামাইল (Banana = Amyl) অ্যাসিটেট।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. আনারসের সুগন্ধযুক্ত এস্টার কোনটি?
*উত্তর:* ইথাইল বিউটানোয়েট

রসায়ন ২য় পত্র প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন