খাদ্যের ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে দাঁতকে রক্ষা করে কোন এনজাইম?

Question

Accepted Answer

ক. লাইসোজাইম

ব্যাখ্যা: লালা ও অশ্রুতে থাকা লাইসোজাইম এনজাইম ব্যাকটেরিয়ার কোষপ্রাচীর ভেঙে এদের ধ্বংস করে, ফলে খাদ্যের ব্যাকটেরিয়া থেকে দাঁত ও মুখগহ্বর সুরক্ষিত থাকে। টায়ালিন (লালার অ্যামাইলেজ) শ্বেতসার ভাঙে এবং মিউসিন খাবারকে পিচ্ছিল করে; এরা ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে না।

**শর্টকাট:** ব্যাকটেরিয়া ধ্বংসকারী এনজাইম = লাইসোজাইম।

**মনে রাখার কৌশল:** লাইসো = ভাঙা (lysis); জাইম = এনজাইম।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. লালায় শ্বেতসারকে মল্টোজে পরিণত করে কোন এনজাইম?
*উত্তর:* টায়ালিন (লালা অ্যামাইলেজ)

জীববিজ্ঞান ২য় পত্র প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন