মুখ গহ্বরে কোন খাদ্যটির আংশিক পরিপাক ঘটে?

Question

Accepted Answer

খ. শর্করা

ব্যাখ্যা: লালারসের টায়ালিন (লালা অ্যামাইলেজ) এনজাইম মুখগহ্বরে স্টার্চ (শর্করা) কে আংশিক ভেঙে মল্টোজে পরিণত করে। আমিষ ও চর্বির পরিপাক শুরু হয় যথাক্রমে পাকস্থলী ও ক্ষুদ্রান্ত্রে; ভিটামিন পরিপাক হয় না।

**শর্টকাট:** মুখ = শর্করা; পাকস্থলী = আমিষ; ক্ষুদ্রান্ত্র = চর্বি।

**মনে রাখার কৌশল:** মুখে মিষ্টি লাগে ভাত চিবালে (স্টার্চ → মল্টোজ)।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. লালারসের এনজাইমের নাম কী?
*উত্তর:* টায়ালিন (অ্যামাইলেজ)

জীববিজ্ঞান ২য় পত্র প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন