রসায়ন • আমাদের জীবনে রসায়ন (Chemistry in Our Lives)
রসায়ন প্রশ্ন
বেকিং পাউডার মিশিয়ে কেক তৈরি করলে কেক ফুলে ওঠে কেন? ব্যাখ্যা করো।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
AI-তৈরি নমুনা উত্তর বেকিং পাউডার হলো বেকিং সোডা ও টারটারিক এসিডের মিশ্রণ। ময়দায় মিশিয়ে তাপ দিলে বেকিং সোডা টারটারিক এসিডের সাথে বিক্রিয়া করে গ্যাস উৎপন্ন করে। । এই গ্যাসের জন্য কেক ফুলে ওঠে।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও