কৃষি শিক্ষা ১ম পত্র • ফল ও শাকসবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ

কৃষি শিক্ষা ১ম পত্র প্রশ্ন

অ্যাসেপসিস বলতে কী বোঝায়?

উত্তর ও ব্যাখ্যা

AI-তৈরি নমুনা উত্তর ফল ও শাকসবজি পানিতে ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করলে এর গায়ে লেগে থাকা অপদ্রব্য ও বহু জীবাণু অপসারিত হয়। এভাবে জীবাণুর সংস্পর্শ এড়িয়ে ফল ও শাকসবজিকে কিছু সময়ের জন্য সংরক্ষণ করার পদ্ধতিকে অ্যাসেপসিস বলে।

আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও