ভিনেগার উৎপাদনে শিল্পক্ষেত্রে ব্যবহৃত ব্যাকটেরিয়া কোনটি?

Question

Accepted Answer

গ. Acetobacter xylinum

ব্যাখ্যা: ভিনেগার (অ্যাসেটিক অ্যাসিড) শিল্পে ইথানল থেকে *Acetobacter* গণের ব্যাকটেরিয়ার জারণ দ্বারা তৈরি হয়। অপশনগুলোর মধ্যে *Acetobacter xylinum* এই গণের। *Clostridium acetobutylicum* অ্যাসিটোন-বিউটানল উৎপাদনে, *Streptococcus lactis* ও *Bacillus lactis* দুধ জমাট বা ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

**মনে রাখার কৌশল:** Aceto- = অ্যাসেটিক অ্যাসিড (ভিনেগার)।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. দই তৈরিতে কোন ব্যাকটেরিয়া ব্যবহৃত হয়?
*উত্তর:* ল্যাকটোব্যাসিলাস

জীববিজ্ঞান ১ম পত্র প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন