প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয় কারণ-

Question

Accepted Answer

গ. উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়

ব্যাখ্যা: মূল ব্যাখ্যা: প্রেসার কুকারের ভেতরে বায়ুর চাপ স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি থাকে। তরল পদার্থের স্ফুটনাংক চাপের ওপর নির্ভর করে; চাপ বাড়লে স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়। ফলে পানি ১০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে বেশি তাপমাত্রায় ফোটে, যা খাবার দ্রুত সেদ্ধ করতে সাহায্য করে।

**মনে রাখার কৌশল**: প্রেশার বাড়লে তাপের ক্ষমতাও বাড়ে।

**একই ধরনের প্রশ্ন**: পাহাড়ে রান্না করতে দেরি হয় কেন? উত্তর: বায়ুর চাপ কম থাকায় পানির স্ফুটনাংক কমে যায়।

সাধারণ বিজ্ঞান প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন