প্রোটিন শনাক্তকারী পরীক্ষা কোনটি?

Question

Accepted Answer

খ. বাই-ইউরেট পরীক্ষা

ব্যাখ্যা: বাই-ইউরেট পরীক্ষায় প্রোটিনে ক্ষারীয় মাধ্যমে $CuSO_4$ যোগ করলে বেগুনি রং হয়, কারণ পেপটাইড বন্ধন কপারের সঙ্গে জটিল গঠন করে। ব্রোমিন পরীক্ষা অসম্পৃক্ততা শনাক্ত করে, মুরের পরীক্ষা শর্করা শনাক্ত করে।

**শর্টকাট:** প্রোটিন = বাই-ইউরেট (বেগুনি), শর্করা = বেনেডিক্ট/ফেহলিং।

**মনে রাখার কৌশল:** বাই-ইউরেট → বেগুনি → প্রোটিন।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. আমিষ শনাক্তকরণের জন্য নিনহাইড্রিন পরীক্ষায় রং কী হয়?
*উত্তর:* বেগুনি/নীল

রসায়ন ২য় পত্র প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন