আনারসে কোন এস্টার বিদ্যমান?

Question

Accepted Answer

খ. Ethyl butanoate

ব্যাখ্যা: আনারসের মিষ্টি গন্ধের জন্য দায়ী এস্টার ইথাইল বিউটানোয়েট (ইথাইল বিউটাইরেট), যা ব্যুটাইরিক এসিড ও ইথানলের বিক্রিয়ায় তৈরি। অ্যামাইল অ্যাসিটেট (পেন্টাইল ইথানোয়েট) কলার গন্ধের জন্য এবং ইথাইল অ্যাসিটেট নেইল পলিশ রিমুভারে ব্যবহৃত হয়।

**শর্টকাট:** ক ও গ একই যৌগের দুটি নাম, তাই একসঙ্গে বাদ যায়।

**মনে রাখার কৌশল:** আনারস → বিউটানোয়েট; কলা → অ্যামাইল (পেন্টাইল) অ্যাসিটেট।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. কলার গন্ধের জন্য কোন এস্টার দায়ী?
*উত্তর:* অ্যামাইল (পেন্টাইল) অ্যাসিটেট

রসায়ন ২য় পত্র প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন