বিজ্ঞান প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   তরল পদার্থকে তাপ দিয়ে বাষ্পে পরিণত করে সেই বাষ্পকে আবার ঠান্ডা করে তরলে পরিণত করার প্রক্রিয়াকে পাতন প্রক্রিয়া বলে।

2. খ)

   মাছ ফুলকার সাহায্যে শ্বাস নেয় এবং ফুলকা শুধু পানিতে দ্রবীভূত অক্সিজেন গ্রহণ করতে পারে, বাতাস থেকে নয়। পানির বাইরে আনলে মাছ অক্সিজেন না পেয়ে মারা যায়। এছাড়া মাছ পানিতেই বাস করে, খাদ্য সংগ্রহ ও চলাচল করে। তাই মাছের জন্য পানি অপরিহার্য।

3. গ)

   আশরাফের মা সহজ ও সাশ্রয়ী পদ্ধতিতে স্ফুটন বা ফুটিয়ে পানি বিশুদ্ধ করেন।

   ১. পানিকে খুব ভালোভাবে ফুটালে এতে থাকা রোগজীবাণু ধ্বংস হয়ে যায়।
   ২. স্ফুটন শুরু হওয়ার পর ১৫-২০ মিনিট ফুটালে পানি জীবাণুমুক্ত হয়।
   ৩. বাসাবাড়িতে খাওয়ার জন্য এটি একটি সহজ ও সাশ্রয়ী উপায়, কারণ এতে বিশেষ যন্ত্র বা রাসায়নিক লাগে না।

4. ঘ)

   শামীমদের বাড়ির পানিতে অদ্রবণীয় ধুলা, বালি ও কণা আছে, তাই সেখানে পরিস্রাবণ প্রক্রিয়া প্রযোজ্য। রিংকুর বাবার কারখানায় বড় পরিসরে পানি বিশুদ্ধ করা হয়, যেখানে সাধারণত পরিস্রাবণের সাথে জীবাণুনাশক প্রক্রিয়া যুক্ত থাকে। পার্থক্য:

   ১. উদ্দেশ্য: শামীমদের পানি থেকে অদ্রবণীয় ময়লার কণা দূর করা হয়, কিন্তু কারখানায় রোগজীবাণুসহ ময়লা দূর করে পানিকে পানের উপযোগী করা হয়।
   ২. পদ্ধতি: শামীমদের ক্ষেত্রে বালির স্তর বা সূক্ষ্ম কাপড়ের ফিল্টারের মধ্য দিয়ে পানি ছাঁকা হয়, ফলে অদ্রবণীয় কণা আটকে যায়। কারখানায় এর সাথে ক্লোরিনেশন (ক্লোরিন গ্যাস, ব্লিচিং পাউডার), ওজোন বা অতিবেগুনি রশ্মির মতো পদ্ধতি ব্যবহৃত হয়, যা জীবাণু ধ্বংস করে।
   ৩. ফলাফল: পরিস্রাবণে জীবাণু সম্পূর্ণ দূর হয় না, কিন্তু কারখানার পানি জীবাণুমুক্ত হয়। খুব বিশুদ্ধ পানির দরকার হলে পাতন ব্যবহৃত হয়।
   ৪. ব্যয় ও আয়োজন: শামীমদের পদ্ধতি সহজ ও কম খরচের, কারখানার পদ্ধতিতে যন্ত্রপাতি, রাসায়নিক ও বেশি খরচ লাগে।

   সুতরাং, দুই ক্ষেত্রেই উদ্দেশ্য ও পরিস্থিতি ভিন্ন হওয়ায় পানি বিশুদ্ধকরণের প্রক্রিয়াও ভিন্ন।