বিজ্ঞান প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   মৃত উদ্ভিদ ও প্রাণীর দেহ অণুজীব দ্বারা বিয়োজিত হয়ে মাটিতে যে গাঢ় বাদামি রঙের জৈব পদার্থ তৈরি করে, তাকে হিউমাস বলে।

2. খ)

   বিয়ে বাড়ির খাবার সাধারণত তেল-মসলাযুক্ত ও ভারী হয়, ফলে হজমে সমস্যা বা অস্বস্তি হতে পারে। বোরহানিতে দই, পুদিনা পাতা, লবণ ও মসলা থাকে, যা হজমে সহায়তা করে এবং গ্যাস ও অস্বস্তি কমায়। তাই খাবারের পরে আমরা বোরহানি খাই।

3. গ)

   পাত্র-X-এ আছে ম্যাগনেসিয়াম হাইড্রোক্সাইড ($Mg(OH)_2$, ক্ষারক) এবং পাত্র-Y-এ আছে সালফিউরিক অ্যাসিড ($H_2SO_4$)। এদের মধ্যে নিরপেক্ষীকরণ বিক্রিয়া ঘটবে।

   $Mg(OH)_2 + H_2SO_4 \rightarrow MgSO_4 + 2H_2O$

   বিক্রিয়ায় লবণ ম্যাগনেসিয়াম সালফেট ($MgSO_4$) ও পানি উৎপন্ন হবে। অ্যাসিড ও ক্ষারকের বিক্রিয়ায় তাপ নির্গত হয় এবং দ্রবণের অম্লত্ব কমে যায়।

4. ঘ)

   উদ্দীপকের পদার্থ দুটি হলো $Mg(OH)_2$ ও $H_2SO_4$। প্রাত্যহিক জীবনে এদের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ।

   ১. $Mg(OH)_2$ অ্যান্টাসিড বা পেটের অম্লতা কমানোর ওষুধ (মিল্ক অব ম্যাগনেসিয়া) হিসেবে ব্যবহৃত হয়; এটি পাকস্থলীর অতিরিক্ত অ্যাসিড প্রশমিত করে।
   ২. $H_2SO_4$ গাড়ির ব্যাটারি, সার (যেমন অ্যামোনিয়াম সালফেট), রং, ডিটারজেন্ট ও বিভিন্ন রাসায়নিক শিল্পে ব্যবহৃত হয়।
   ৩. $H_2SO_4$ অত্যন্ত ক্ষয়কারক, তাই সাবধানে ব্যবহার করতে হয়; অ্যাসিডের ক্ষতি ক্ষারক দিয়ে প্রশমিত করা হয়।

   সুতরাং, দুটি পদার্থই শিল্প ও স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।