গার্হস্থ্য বিজ্ঞান প্রশ্ন

AI-তৈরি নমুনা উত্তর ভাতের প্রধান পুষ্টি উপাদান স্টার্চ অনেক গ্লুকোজ অণুর সমন্বয়ে গঠিত একটি জটিল অণু। এই অবস্থায় দেহ তা শোষণ করতে পারে না। পরিপাকের মাধ্যমে স্টার্চ ভেঙে গ্লুকোজে পরিণত হলে দেহ তা শোষণ করে তাপ ও শক্তি উৎপাদন করে। তাই খাওয়ার সাথে সাথে স্টার্চ কাজে আসে না।