কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?

Question

Accepted Answer

গ. স্টিয়ারিক অ্যাসিড

ব্যাখ্যা: সাইট্রিক অ্যাসিড (লেবু ইত্যাদিতে) ও রোজমেরি (অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নির্যাস) প্রাকৃতিক সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। স্টিয়ারিক অ্যাসিড একটি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যা প্রধানত সাবান ও মোমবাতি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, প্রিজারভেটিভ হিসেবে নয়। তাই এটিই প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়।

**শর্টকাট:** স্টিয়ারিক অ্যাসিড = চর্বির অ্যাসিড, সংরক্ষক নয়।

**মনে রাখার কৌশল:** প্রাকৃতিক সংরক্ষক: লবণ, চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড, ভিনেগার।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. লবণ কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে?
*উত্তর:* অভিস্রবণের মাধ্যমে অণুজীবের কোষ থেকে পানি বের করে

রসায়ন ১ম পত্র প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন