দই হজমে সহায়তা করে, কারণ এতে রয়েছে-

Question

Accepted Answer

ঘ. ল্যাকটিক এসিড

ব্যাখ্যা: দইয়ে ল্যাকটিক এসিড থাকে। দুধে ল্যাকটোব্যাসিলাস ব্যাকটেরিয়া ল্যাকটোজকে ল্যাকটিক এসিডে পরিণত করে দই তৈরি করে। এই এসিড ও উপকারী ব্যাকটেরিয়া হজমে সহায়তা করে। এসিটিক এসিড ভিনেগারে এবং সাইট্রিক এসিড লেবুতে থাকে।

**মনে রাখার কৌশল:** দই → ল্যাকটিক; লেবু → সাইট্রিক; ভিনেগার → এসিটিক।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. লেবুতে কোন এসিড থাকে?
*উত্তর:* সাইট্রিক এসিড

বিজ্ঞান প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন