কচু খেলে গলা চুলকায়, কারণ কচুতে থাকে

Question

Accepted Answer

গ. ক্যালসিয়াম অক্সালেট

ব্যাখ্যা: কচুতে **ক্যালসিয়াম অক্সালেট** ($\mathrm{CaC_2O_4}$) সূচের মতো ক্ষুদ্র কেলাস আকারে থাকে। এগুলো গলার কোমল কলায় ফুটে চুলকানি ও জ্বালা সৃষ্টি করে। রান্না করলে বা তেঁতুল/টক দিয়ে খেলে কেলাস কম প্রভাব ফেলে।

**মনে রাখার কৌশল:** কচু → অক্সালেট → চুলকানি।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. কিডনিতে পাথরের একটি প্রধান উপাদান কী?
*উত্তর:* ক্যালসিয়াম অক্সালেট

সাধারণ জ্ঞান প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন