কৃষিশিক্ষা প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   হানিকুইন আনারস ফসলের একটি জাত।

2. খ)

   ফুলের গাছে অনেক কুঁড়ি থাকলে খাদ্য ও পুষ্টি সবগুলোতে ভাগ হয়ে যায় এবং ফুল ছোট হয়। তাই অপ্রয়োজনীয় ও দুর্বল কুঁড়ি ছেঁটে ফেলা হয়, একে কুঁড়ি ছাঁটাই বলে। এতে পুষ্টি অবশিষ্ট কুঁড়িগুলোতে যায় এবং ফুল আকারে বড়, রঙে উজ্জ্বল ও মানে ভালো হয়। ফলে বাজারে ফুলের দাম বেশি পাওয়া যায়।

3. গ)

   উদ্দীপকের ফসলটি গোলাপ। গোলাপ চাষের জন্য জমি তৈরির কার্যক্রম নিচে দেওয়া হলো।
   ১. জমি নির্বাচন: পানি জমে না এমন উঁচু, আলো-বাতাসপূর্ণ ও উর্বর দোআঁশ মাটির জমি বেছে নিতে হয়।
   ২. চাষ ও মই: জমি ভালোভাবে ৪–৫ বার চাষ ও মই দিয়ে মাটি ঝুরঝুরে করতে হয়।
   ৩. আগাছা পরিষ্কার: আগাছা, ঘাসের শিকড় ও পাথর-কাঁকর তুলে ফেলতে হয়।
   ৪. সার প্রয়োগ: শেষ চাষের আগে জৈব সার (গোবর বা কম্পোস্ট) মাটিতে মিশিয়ে দিতে হয়।
   ৫. নিকাশ ও বেড: পানি নিষ্কাশনের জন্য নালা তৈরি করে সারি বা বেড করে চারা লাগানোর জায়গা প্রস্তুত করতে হয়।

4. ঘ)

   উদ্দীপকের গোলাপ ফসলটিতে বড় ও ভালো মানের ফুল পেতে হলে সঠিক পরিচর্যা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
   ১. সেচ ও নিকাশ: প্রয়োজনমতো সেচ দিলে গাছ সতেজ থাকে; আবার অতিরিক্ত পানি বের করে দিলে শিকড় পচে না।
   ২. সার ও আগাছা দমন: সময়মতো সার দিলে গাছ পুষ্টি পায় এবং আগাছা পরিষ্কার করলে খাদ্য ও আলোর প্রতিযোগিতা কমে।
   ৩. ডাল ও কুঁড়ি ছাঁটাই: ডাল ছাঁটাই করলে নতুন শাখা গজায় ও ফুলের সংখ্যা বাড়ে; কুঁড়ি ছাঁটাই করলে ফুল বড় হয়।
   ৪. বালাই দমন: পোকা ও রোগ দমন করলে ফুল ও পাতা নষ্ট হয় না।
   সুতরাং, সঠিক পরিচর্যা করলে ফুলের ফলন ও মান বাড়ে এবং চাষি অধিক লাভবান হন।