জীববিজ্ঞান • জীবনীশক্তি
জীববিজ্ঞান প্রশ্ন
দই ও পনির তৈরিতে অবাত শ্বসনের গুরুত্ব ব্যাখ্যা কর।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
AI-তৈরি নমুনা উত্তর কিছু ব্যাকটেরিয়া অক্সিজেন ছাড়া অবাত শ্বসন করে এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড ফার্মেন্টেশন ঘটায়। এই প্রক্রিয়ায় দুধের শর্করা ভেঙে ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি হয়। এর ফলে দুধ জমে গিয়ে দই, পনির ইত্যাদি উৎপন্ন হয়। এভাবে অবাত শ্বসন শিল্পক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও