গার্হস্থ্য বিজ্ঞান • খাদ্যের পরিপাক ও খাদ্য পরিকল্পনা

গার্হস্থ্য বিজ্ঞান প্রশ্ন

প্রোটিন পরিপাক না হলে দেহের কাজে লাগে না কেন? ব্যাখ্যা করো।

উত্তর ও ব্যাখ্যা

AI-তৈরি নমুনা উত্তর প্রোটিন সবচেয়ে জটিল জৈব পদার্থ এবং এর অণু অনেক বড়ো। এই অবস্থায় দেহ প্রোটিন শোষণ করতে পারে না। পরিপাকের মাধ্যমে প্রোটিন ভেঙে এর গাঠনিক একক অ্যামাইনো এসিডে পরিণত হলে তবেই তা শোষিত হয়ে দেহের গঠন, বৃদ্ধি ও ক্ষয়পূরণে কাজে লাগে।

আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও