কৃষিশিক্ষা প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   ব্রয়লার খামার হলো এমন খামার, যেখানে মাংসের জন্য ব্রয়লার জাতের মুরগি বাণিজ্যিকভাবে পালন করা হয়। এই মুরগি অল্প সময়ে (প্রায় ৬-৮ সপ্তাহে) বাজারজাতযোগ্য হয়।

2. খ)

   অ্যালজি বা শৈবাল একটি পুষ্টিকর খাদ্য। এতে প্রচুর প্রোটিন থাকে, যা পশুর দেহ গঠনে সাহায্য করে। এছাড়া এতে ভিটামিন ও খনিজ লবণ আছে। এগুলো পশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও উৎপাদন বাড়ায়। তাই অ্যালজি গবাদি পশুর ভালো খাদ্য।

3. গ)

   শ্যামল বাবুর খামারে সদ্যজন্ম নেওয়া বাছুর দুটি অসুস্থ হওয়ার কারণ নিচে দেওয়া হলো।

   ১. শালদুধ না খাওয়ানো: তিনি সদ্য প্রসব করা গাভির দুধ বাজারে বিক্রি করেছেন। জন্মের পর প্রথম দুধ (শালদুধ) বাছুরের জন্য জরুরি। এতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি হয়। তা না পেলে বাছুর অসুস্থ হয়।
   ২. যত্নের অভাব: তিনি একা সব কাজ করায় বাছুরের পরিচর্যা, পরিচ্ছন্নতা ও নাভি পরিচর্যায় যথেষ্ট সময় দিতে পারেননি।
   ৩. চিকিৎসা ও টিকার অভাব: বাছুরের সময়মতো টিকা ও কৃমিনাশক না দিলে রোগ হয়।

4. ঘ)

   শ্যামল বাবুর খামার বর্তমানে পুরোপুরি লাভজনক নয়।

   ১. সম্ভাবনা: খামারে ৮টি গাভি আছে এবং দুধ বিক্রি করা হয়, যা আয়ের উৎস।
   ২. ক্ষতির কারণ: শালদুধ বিক্রি করায় বাছুর অসুস্থ হয়েছে। বাছুর মারা গেলে বা দুর্বল থাকলে ভবিষ্যতে দুধ উৎপাদনকারী গাভির সংখ্যা কমে যাবে।
   ৩. ব্যবস্থাপনার ঘাটতি: তিনি একা খামার ও সংসার সামলান। ফলে পরিচর্যা ঠিকমতো হয় না। চিকিৎসা খরচ বাড়ে এবং উৎপাদন কমে।

   সুতরাং, বর্তমানে খামারটি পুরোপুরি লাভজনক নয়। শালদুধ বাছুরকে খাওয়ানো, শ্রমিক নিয়োগ ও সময়মতো টিকা ও চিকিৎসার ব্যবস্থা করলে খামারটি লাভজনক হতে পারে।