উৎপাদন ব্যাবস্থাপনা ও বিপণন ১ম পত্র • Dinajpur Board • দিনাজপুর বোর্ড ২০২১
উৎপাদন ব্যাবস্থাপনা ও বিপণন ১ম পত্র প্রশ্ন
জনাব বাদল ২০১৭ সালে মুন্সীগঞ্জে আলুর চিপ্স তৈরির জন্য একটি কারখানা স্থাপন করেন। প্রতিষ্ঠানটি ভোক্তাদের সন্তুষ্টি বিধানের জন্য ধারাবাহিকভাবে পণ্যের মান উন্নয়ন করে এবং এলক্ষ্যে প্রতিষ্ঠানে কর্মরত যোগ্য ও দক্ষ কর্মী দল উৎপাদনকার্যে স্বতঃস্ফূর্ত অংশগ্রহণ করে। পণ্যের মান যথেষ্ট ভালো হওয়ায় দেশীয় বাজারের পাশাপাশি পার্শ্ববর্তী দেশসমূহেও চিপস-এর চাহিদা সৃষ্টি হয়েছে। এমতাবস্থায় তিনি উৎপাদিত চিপ্স বিদেশে রপ্তানি করার জন্য BSTI হতে নির্ধারিত সনদ নেওয়ার কথা ভাবছেন।
- ক)(1)
মান ব্যবস্থাপনা কী?
- খ)(2)
ISO 9000 ধারণাটি ব্যাখা কর।
- গ)(3)
উদ্দীপকে উল্লিখিত প্রতিষ্ঠানটি মান ব্যবস্থাপনার কোন ধারণাকে প্রাধান্য দিয়েছে? ব্যাখ্যা কর ।
- ঘ)(4)
জনাব বাদল কর্তৃক গৃহীত সিদ্ধান্তের যৌক্তিকতা মূল্যায়ন কর।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
ভোক্তার সন্তুষ্টি অর্জনের লক্ষ্যে পণ্যের মান নির্ধারণ, নিয়ন্ত্রণ, নিশ্চিতকরণ ও ক্রমাগত মানোন্নয়নের সামগ্রিক প্রক্রিয়াকে মান ব্যবস্থাপনা বলে।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
ISO 9000 হলো আন্তর্জাতিক মান সংস্থা (International Organization for Standardization) কর্তৃক প্রণীত মান ব্যবস্থাপনার কতগুলো সুনির্দিষ্ট নীতিমালার সমষ্টি বা রূপরেখা।
এটি মূলত কোনো সুনির্দিষ্ট পণ্যের মানের মাপকাঠি নয়, বরং প্রতিষ্ঠানটি কীভাবে পণ্য বা সেবা উৎপাদন ও পরিচালনা করছে, অর্থাৎ প্রতিষ্ঠানের মান ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি ও প্রক্রিয়ার একটি বৈশ্বিক সনদ। প্রতিষ্ঠান যেন ধারাবাহিকভাবে ক্রেতার চাহিদা ও বিধিবদ্ধ বাধ্যবাধকতা পূরণ করতে পারে, ISO 9000 কাঠামো সেটির নিশ্চয়তা প্রদান করে।
- গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উদ্দীপকে উল্লিখিত প্রতিষ্ঠানটি সামগ্রিক মান ব্যবস্থাপনা বা TQM (Total Quality Management)-এর ধারণাকে প্রাধান্য দিয়েছে।
TQM হলো এমন একটি ব্যবস্থাপনা কৌশল, যেখানে ক্রেতা সন্তুষ্টি অর্জনের লক্ষ্যে প্রতিষ্ঠানের সকল স্তরের কর্মচারীদের সক্রিয় ও স্বতঃস্ফূর্ত অংশগ্রহণের মাধ্যমে প্রক্রিয়া, পণ্য ও সেবার ধারাবাহিক উন্নয়ন নিশ্চিত করা হয়।
উদ্দীপকে দেখা যায়, জনাব বাদলের প্রতিষ্ঠানটি ভোক্তাদের সন্তুষ্টি অর্জনের জন্য ধারাবাহিকভাবে পণ্যের মান উন্নয়ন করে এবং এই লক্ষ্যে প্রতিষ্ঠানে কর্মরত দক্ষ কর্মীরা স্বতঃস্ফূর্তভাবে উৎপাদনকার্যে অংশগ্রহণ করেন। ধারাবাহিক মানোন্নয়ন (Continuous Improvement) এবং কর্মচারীদের সক্রিয় অংশগ্রহণ (Employee Involvement)—এই দুটি উপাদান সামগ্রিক মান ব্যবস্থাপনার (TQM) মূলভিত্তি। সুতরাং, প্রতিষ্ঠানটি মান ব্যবস্থাপনার TQM ধারণাকেই প্রাধান্য দিয়েছে।
- ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
জনাব বাদল কর্তৃক বিদেশে রপ্তানির জন্য BSTI হতে সনদ নেওয়ার ভাবনাটি আংশিক যৌক্তিক হলেও আন্তর্জাতিক বাণিজ্যের ক্ষেত্রে এটি এককভাবে যথেষ্ট নয়।
বিএসটিআই (BSTI - Bangladesh Standards and Testing Institution) হলো বাংলাদেশের জাতীয় মান নির্ধারণী ও তদারককারী সংস্থা। দেশের অভ্যন্তরে খাদ্যদ্রব্য বা শিল্পপণ্য বিক্রির ক্ষেত্রে এবং স্থানীয় আইনি মানদণ্ড বজায় রাখতে বিএসটিআই-এর মানচিহ্ন বা ছাড়পত্র গ্রহণ বাধ্যতামূলক। সে হিসেবে দেশীয় উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান হিসেবে BSTI-এর সনদ থাকা জরুরি এবং বিদেশে প্রাথমিক রপ্তানির প্রক্রিয়াতেও এটি সহায়ক।
তবে উৎপাদিত চিপ্স বিদেশে রপ্তানির জন্য শুধু বিএসটিআই সনদই যথেষ্ট নয়; বরং আন্তর্জাতিক বাজারে গ্রহণযোগ্যতা ও প্রতিযোগিতা নিশ্চিত করার জন্য আন্তর্জাতিক মানের স্বীকৃতি যেমন—ISO সনদ (যেমন: ISO 9001, ISO 22000 খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা) এবং আমদানিকারক দেশের নিজস্ব মাননিয়ন্ত্রণকারী কর্তৃপক্ষের অনুমোদন ও খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন অর্জন আবশ্যক।
সুতরাং, দেশের অভ্যন্তরে মান বজায় রাখতে ও প্রাথমিক শর্ত পূরণ করতে বিএসটিআই সনদ গ্রহণের সিদ্ধান্ত যৌক্তিক হলেও সফল রপ্তানির স্বার্থে তাকে আন্তর্জাতিক মানসনদ (ISO ও সংশ্লিষ্ট দেশের সনদ) অর্জনের উদ্যোগ গ্রহণ করতে হবে।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও