উৎপাদন ব্যাবস্থাপনা ও বিপণন ১ম পত্র • Dinajpur Board • দিনাজপুর বোর্ড ২০২৫
উৎপাদন ব্যাবস্থাপনা ও বিপণন ১ম পত্র প্রশ্ন
জনাব বাদল "বাদল ফুডস" এর স্বত্বাধিকারী। তিনি বিভিন্ন ধরনের বেকারি পণ্য উৎপাদনের লক্ষ্যে কী উৎপাদন করবেন, কীভাবে এবং কাদের নিয়ে উৎপাদন করবেন ইত্যাদি বিষয়ে পূর্ব থেকেই সিদ্ধান্ত নেন। বাজারে পণ্যের সম্ভাব্য চাহিদা বিবেচনা করে বিস্কুট, কেক, চানাচুর ইত্যাদি পণ্য উৎপাদন শুরু করেন। তিনি প্রথম থেকে কাঁচামালের অবচয় রোধ করে মিতব্যয়ী উৎপাদনের পরিমাণ নির্ধারণ করেন। ফলে দিনের উৎপাদিত পণ্য দিনের শেষে বিক্রয় হয়ে যায়। সার্বিকভাবে উৎপাদিত পণ্যের মজুদ এড়ানো সম্ভব হয়।।
- ক)(1)
উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ কী?
- খ)(2)
"উপকরণের মূল্য বৃদ্ধিতে উৎপাদনশীলতার চ্যালেঞ্জ সৃষ্টি হয়"- ব্যাখ্যা করো।
- গ)(3)
জনাব বাদল প্রথমে উৎপাদন ব্যবস্থাপনার কোন কাজের ওপর গুরুত্ব দিয়েছেন? ব্যাখ্যা করো
- ঘ)(4)
দিনে উৎপাদিত পণ্য দিনের শেষে বিক্রি হয়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে মজুদ নিয়ন্ত্রণ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে- উদ্দীপকের আলোকে তোমার মতামত বিশ্লেষণ করো।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
পূর্বনির্ধারিত পরিকল্পনা অনুযায়ী উৎপাদন কার্যক্রম সঠিকভাবে পরিচালিত হচ্ছে কি না তা তদারকি করা এবং কোনো বিচ্যুতি ঘটলে তা সংশোধন করার প্রক্রিয়াকে উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ বলে।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উপকরণের মূল্য বৃদ্ধিতে উৎপাদনশীলতার ওপর নেতিবাচক চাপ পড়ে বা চ্যালেঞ্জের সৃষ্টি হয়।
উৎপাদনশীলতা হলো উৎপাদিত পণ্য বা সেবা (আউটপুট) এবং ব্যবহৃত উপকরণের (ইনপুট) মধ্যকার অনুপাত। অর্থাৎ, উৎপাদনশীলতা = আউটপুট / ইনপুট। যখন উৎপাদনের প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ—যেমন কাঁচামাল, শ্রম, যন্ত্রপাতি বা জ্বালানির মূল্য বৃদ্ধি পায়, তখন পণ্যের সামগ্রিক উৎপাদন ব্যয় বেড়ে যায়। ফলে একই পরিমাণ পণ্য উৎপাদনে ইনপুটের আর্থিক মান বৃদ্ধি পায়, যা সরাসরি উৎপাদনশীলতা কমিয়ে দেয় এবং ব্যবসায়ের মুনাফায় বিরূপ প্রভাব ফেলে। তাই উপকরণের মূল্য বৃদ্ধি উৎপাদনশীলতা বজায় রাখার ক্ষেত্রে বড় চ্যালেঞ্জ সৃষ্টি করে।
- গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
জনাব বাদল প্রথমে উৎপাদন ব্যবস্থাপনার 'উৎপাদন পরিকল্পনা' (Production Planning) কাজের ওপর গুরুত্ব দিয়েছেন।
ভবিষ্যতে কী উৎপাদন করা হবে, কীভাবে উৎপাদন করা হবে, কতটুকু উৎপাদন করা হবে এবং কাদের মাধ্যমে উৎপাদন করা হবে—তা উৎপাদনের পূর্বে নির্ধারণ করার প্রক্রিয়াকে উৎপাদন পরিকল্পনা বলে। এটি উৎপাদনের দিকনির্দেশক হিসেবে কাজ করে।
উদ্দীপকে দেখা যায়, জনাব বাদল বেকারি পণ্য উৎপাদনের লক্ষ্যে কী উৎপাদন করবেন, কীভাবে এবং কাদের নিয়ে উৎপাদন করবেন ইত্যাদি বিষয়ে পূর্ব থেকেই সিদ্ধান্ত গ্রহণ করেন। এছাড়াও তিনি বাজারের সম্ভাব্য চাহিদা বিবেচনায় নিয়ে উৎপাদন শুরু করেন। উৎপাদনের পূর্বে এ ধরনের পূর্বনির্ধারিত কর্মপন্থা গ্রহণ করা সুস্পষ্টভাবে উৎপাদন পরিকল্পনার অংশ। অতএব, তিনি প্রথমে উৎপাদন পরিকল্পনার ওপরই সর্বাধিক গুরুত্ব দিয়েছেন।
- ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
দিনে উৎপাদিত পণ্য দিনের শেষে বিক্রি হয়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে সঠিক চাহিদা নিরূপণ ও মজুদ নিয়ন্ত্রণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে—বক্তব্যটি সম্পূর্ণ যৌক্তিক।
মজুদ নিয়ন্ত্রণ হলো এমন একটি কৌশল যার মাধ্যমে প্রতিষ্ঠানে কাঁচামাল বা উৎপাদিত পণ্যের মজুদ কাম্যস্তরে বজায় রাখা হয়, যাতে ঘাটতি বা অতিরিক্ত মজুদজনিত কোনো সমস্যা না ঘটে। এর ফলে অপচয় রোধ হয় এবং ব্যবসায়ের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
উদ্দীপকে জনাব বাদল কাঁচামালের অপচয় রোধ করে মিতব্যয়ী উৎপাদনের পরিমাণ (EOQ বা কাম্য উৎপাদন মাত্রা) নির্ধারণ করেন। তিনি বাজারের সম্ভাব্য চাহিদার সাথে সামঞ্জস্য রেখে ঠিক ততটুকুই উৎপাদন করেন যতটুকু ওই দিনে বিক্রি হওয়া সম্ভব। এর ফলে দিনের উৎপাদিত পণ্য দিনের শেষেই বিক্রি হয়ে যায় এবং কোনো অবিক্রীত পণ্যের উদ্বৃত্ত মজুদ থাকে না।
বেকারি পণ্যের মতো পচনশীল পণ্যের ক্ষেত্রে অতিরিক্ত উৎপাদন করলে তা নষ্ট হওয়ার ব্যাপক ঝুঁকি থাকে, আবার কম উৎপাদন করলে গ্রাহক হারানোর ভয় থাকে। জনাব বাদল দক্ষ মজুদ ব্যবস্থাপনা ও মিতব্যয়ী উৎপাদন নীতি প্রয়োগ করে অপচয় শূন্যের কোঠায় নামিয়ে এনেছেন এবং মজুদ জমার ঝামেলা এড়িয়েছেন। সুতরাং, চাহিদা অনুযায়ী সঠিক পরিমাপের উৎপাদন ও মজুদ নিয়ন্ত্রণই দিনের পণ্য দিনে বিক্রয় নিশ্চিত করতে প্রধান ভূমিকা পালন করেছে।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও