উৎপাদন ব্যবস্থাপনা ও বিপণন ২য় পত্র • Sylhet Board • সিলেট বোর্ড ২০১৬
উৎপাদন ব্যবস্থাপনা ও বিপণন ২য় পত্র প্রশ্ন
জনাব আকবর দীর্ঘদিন ধরে মতিঝিলে রেস্টুরেন্ট ব্যবসায় পরিচালনা করছেন। তিনি দেশীয় খাবারের সাথে থাই ও চাইনিজ খাবার পরিবেশন করেন। রুচিসম্মত ও বৈচিত্র্যপূর্ণ খাবার পরিবেশনে তিনি সবসময় সচেষ্ট। বর্তমানে একই এলাকায় জনাব তারিক আরেকটি রেস্টুরেন্ট প্রতিষ্ঠা করেন। জনাব তারিক সরাসরি কৃষক ও খামারিদের নিকট হতে তাজা শাক-সবজী ও মাছ-মাংস সংগ্রহ করেন এবং তিনি তার রেস্টুরেন্টে রুচিসম্মত খাবার পরিবেশনের পাশাপাশি পরিবেশ সচেতনতার দিকে গুরুত্ব দিয়েছেন। এতে প্রতিষ্ঠানটি অল্প সময়ের মধ্যে সাফল্য লাভ করতে সক্ষম হয়েছে।
- ক)(1)
বিপণন কী?
- খ)(2)
ক্রেতা ভ্যালু বলতে কী বোঝায়?
- গ)(3)
উদ্দীপকে জনাব আকবর বিপণনের কোন মৌলিক ধারণার ওপর গুরুত্ব দিয়েছেন— ব্যাখ্যা করো।
- ঘ)(4)
বিপণনের কোন বৈশিষ্ট্যের ওপর গুরুত্ব দেয়ার কারণে মি. তারেকের রেস্টুরেন্টটি সাফল্য পেয়েছে? বিশ্লেষণ করো।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
ভোক্তার প্রয়োজন ও অভাব সন্তুষ্ট করার মাধ্যমে লাভজনক উপায়ে ক্রেতাভ্যালু সৃষ্টি এবং সুদৃঢ় ক্রেতা সম্পর্ক গড়ে তোলার প্রক্রিয়াকে বিপণন বলে।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
ক্রেতা ভ্যালু হলো কোনো পণ্য বা সেবা ব্যবহারের মাধ্যমে প্রাপ্ত মোট সুবিধা এবং তা অর্জনে ক্রেতার মোট ব্যয়ের মধ্যকার পার্থক্য।
ক্রেতা একটি পণ্য ক্রয়ের সময় আর্থিক খরচ ছাড়াও সময়, শ্রম ও মানসিক শক্তির ব্যয় করে। এর বিপরীতে সে পণ্যের মান, কার্যকারিতা ও সেবাগত সুবিধা পায়। ব্যয়ের তুলনায় প্রাপ্ত সুবিধার পরিমাণ বেশি হলে ইতিবাচক ভ্যালু সৃষ্টি হয়।
- গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উদ্দীপকে জনাব আকবর বিপণনের মৌলিক ধারণার "পণ্য" ও "ভোক্তার সন্তুষ্টি/অভাব পূরণ" ধারণার ওপর গুরুত্ব দিয়েছেন।
বিপণনের মৌলিক ধারণায় পণ্য হলো এমন কিছু যা মানুষের প্রয়োজন বা অভাব মেটানোর জন্য বাজারে প্রস্তাব করা হয়। ভোক্তারা তাদের সংস্কৃতি ও ব্যক্তিত্বের ভিত্তিতে বিভিন্ন খাবারের প্রতি অভাব বা পছন্দ প্রকাশ করে এবং মানসম্মত বৈচিত্র্যপূর্ণ পণ্য তাদের সন্তুষ্টি বৃদ্ধি করে।
উদ্দীপকে জনাব আকবর দেশীয় খাবারের সাথে থাই ও চাইনিজ খাবার পরিবেশন করেন এবং সর্বদা রুচিসম্মত ও বৈচিত্র্যপূর্ণ খাবার প্রস্তুত ও পরিবেশনে সচেষ্ট থাকেন। এর মাধ্যমে তিনি ক্রেতাদের বৈচিত্র্যময় খাবারের অভাব পূরণের জন্য পণ্যের উন্নয়ন ও ভোক্তাদের সন্তুষ্টি বিধানের মৌলিক ধারণার বাস্তবায়ন ঘটিয়েছেন।
- ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
মি. তারেকের রেস্টুরেন্টটি বিপণনের আধুনিক ও 'সামাজিক বিপণন মতবাদ' বা 'পরিবেশবান্ধব ও নৈতিক বিপণন' বৈশিষ্ট্যের ওপর গুরুত্ব দেওয়ার কারণে সাফল্য পেয়েছে।
সামাজিক বিপণন মতবাদ অনুযায়ী, বিপণনকারী কেবল ক্রেতার সন্তুষ্টি ও কোম্পানির মুনাফা অর্জনের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকবে না, বরং সমাজের সামগ্রিক কল্যাণ ও পরিবেশ সংরক্ষণের প্রতিও দায়িত্ব পালন করবে। নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ এবং পরিবেশ সচেতনতার মাধ্যমে দীর্ঘমেয়াদে ক্রেতার আস্থা অর্জন সম্ভব হয়।
উদ্দীপকে দেখা যায়, জনাব তারিক রেস্টুরেন্টে রুচিসম্মত খাবার পরিবেশনের পাশাপাশি সরাসরি কৃষক ও খামারিদের নিকট থেকে তাজা শাকসবজি ও মাছ-মাংস সংগ্রহ করেন। এতে ক্রেতারা স্বাস্থ্যকর ও নিরাপদ খাবার পায়। এছাড়া তিনি রেস্টুরেন্টে পরিবেশ সচেতনতার ওপর বিশেষ গুরুত্ব দিয়েছেন। স্বাস্থ্যসম্মত উপাদান ও পরিবেশ সচেতন কর্মকাণ্ডের ফলে প্রতিষ্ঠানটি ক্রেতাদের তীব্র আকর্ষণ ও বিশ্বাস অর্জন করেছে।
অতএব, স্বাস্থ্যসচেতনতা, নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ এবং পরিবেশগত সুরক্ষা নিশ্চিত করার মতো সামাজিক বিপণন বৈশিষ্ট্যের যথাযথ অনুসরণের কারণেই জনাব তারিকের রেস্টুরেন্টটি দ্রুত সাফল্য অর্জন করেছে।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও