কোনটি সঠিক?i. ফরমালিন অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্টii. BHA এবং BHT অ্যান্টিঅক্সিডেন্টiii. চর্বির উপস্থিতির কারণে খাদ্যদ্রব্যে পচন ধরেনিচের কোনটি সঠিক?

Question

Accepted Answer

ঘ. i, ii ও iii

ব্যাখ্যা: **AI-লিখিত সর্বোত্তম অনুমানভিত্তিক ব্যাখ্যা — যাচাইকৃত মূল উত্তর নয়।**

মূল উৎসে 4 নম্বর বিকল্প চিহ্নিত আছে। এই স্বাধীন AI-ব্যাখ্যায় সর্বোত্তম অনুমান হিসেবে 4 নম্বর বিকল্প নেওয়া হয়েছে।

ফরমালিন ব্যাকটেরিয়া ও অণুজীব ধ্বংসকারী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট; BHA ও BHT বহুল ব্যবহৃত খাদ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট; এবং চর্বির জারণের ফলেই খাদ্যে দুর্গন্ধ ও পচন (Rancidity) ধরে। ফলে তিনটি উক্তিই সঠিক।

রসায়ন ১ম পত্র প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন