উৎপাদন ব্যাবস্থাপনা ও বিপণন ১ম পত্র • Jashore Board • যশোর বোর্ড ২০২১
উৎপাদন ব্যাবস্থাপনা ও বিপণন ১ম পত্র প্রশ্ন
রাজশাহীর আম সুস্বাদু হওয়ায় জনাব হাসান রাজশাহী থেকে আম এনে ঢাকার বিভিন্ন পাইকারি বাজারে সরবরাহ করে থাকেন । এ বছর আমের ফলন বেশি হওয়ায় বাজারে আমের দাম কমে যায়। এ কারণে জনাব হাসান এ বছর জুস উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানকে আম সরবরাহের সিদ্ধান্ত নেন ।
- ক)(1)
উৎপাদন কী?
- খ)(2)
সময়গত উপযোগ কীভাবে সৃষ্টি হয়? ব্যাখ্যা করো ।
- গ)(3)
জনাব হাসানের প্রাথমিক কাজের মাধ্যমে কোন ধরনের উপযোগ সৃষ্টি হয়? ব্যাখ্যা করো ।
- ঘ)(4)
আম থেকে জুস উৎপাদনের মাধ্যমে যে উপযোগের সৃষ্টি হয় তার ধরন উল্লেখপূর্বক জনাব হাসানের বর্তমান সিদ্ধান্তের যৌক্তিকতা বিশ্লেষণ করো।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
সাধারণ অর্থে কোনো কিছু সৃষ্টি বা তৈরি করাকে উৎপাদন বলে। তবে অর্থনীতিতে প্রকৃতির প্রদত্ত সম্পদকে রূপান্তর করে উপযোগ সৃষ্টি বা বৃদ্ধি করার প্রক্রিয়াকে উৎপাদন বলা হয়।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
গুদামজাতকরণের মাধ্যমে সময়গত বা কালগত উপযোগ সৃষ্টি হয়।
উৎপাদন ও ভোগের মধ্যবর্তী সময়ের ব্যবধান দূর করতে পণ্যসামগ্রী সংরক্ষণ করার প্রয়োজন হয়। এক মৌসুমের উৎপাদিত পণ্য অন্য মৌসুমে অথবা সারা বছর ব্যবহারের উপযোগী রাখার জন্য গুদামজাতকরণ করা হয়। এর ফলে পণ্য নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা পায় এবং সময়ের ব্যবধান দূর হয়ে সময়গত উপযোগ সৃষ্টি হয়।
- গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
জনাব হাসানের প্রাথমিক কাজের মাধ্যমে স্থানগত উপযোগ সৃষ্টি হয়েছে।
এক স্থানের পণ্য অন্য স্থানে স্থানান্তরের ফলে যে অতিরিক্ত উপযোগের সৃষ্টি হয় তাকে স্থানগত উপযোগ বলে। পরিবহন ব্যবস্থার মাধ্যমে সাধারণত এ ধরনের উপযোগ সৃষ্টি হয়, যা পণ্যের ভৌগোলিক দূরত্বজনিত বাধা দূর করে।
উদ্দীপকে দেখা যায়, রাজশাহীর আম সুস্বাদু হওয়ায় জনাব হাসান রাজশাহী থেকে আম কিনে এনে ঢাকার পাইকারি বাজারে সরবরাহ করেন। অর্থাৎ পরিবহনের মাধ্যমে আমকে এক অঞ্চল থেকে অন্য অঞ্চলে স্থানান্তর করে ভোক্তার কাছে পৌঁছানোর ব্যবস্থা করেছেন। সুতরাং, তাঁর এই প্রাথমিক কার্যক্রমের মাধ্যমে স্থানগত উপযোগের সৃষ্টি হয়েছে।
- ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
আম থেকে জুস উৎপাদনের মাধ্যমে 'রূপগত উপযোগ' সৃষ্টি হয় এবং জনাব হাসানের বর্তমান সিদ্ধান্তটি অত্যন্ত যৌক্তিক ও সময়োপযোগী।
কোনো বস্তুর আকার, আকৃতি বা বাহ্যিক রূপ পরিবর্তন করে নতুন উপযোগ সৃষ্টির প্রক্রিয়াকে রূপগত উপযোগ বলে। কাঁচামাল প্রক্রিয়াজাত করে নতুন পণ্যে রূপান্তর করলে তার গ্রহণযোগ্যতা ও মূল্য বাড়ে।
উদ্দীপকে উল্লেখ রয়েছে, এ বছর আমের ফলন অতিরিক্ত হওয়ায় বাজারে আমের জোগান বেড়ে গিয়ে দাম কমে গেছে। এ পরিস্থিতিতে আম সরাসরি বাজারে বিক্রি করলে জনাব হাসান আর্থিক ক্ষতির সম্মুখীন হতে পারতেন। তাই তিনি কাঁচামাল হিসেবে আম জুস উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানে সরবরাহের সিদ্ধান্ত নেন। কারখানাটিতে আম প্রক্রিয়াজাত করে জুসে রূপান্তরিত করা হবে, যা রূপগত উপযোগ সৃষ্টি করবে।
অতিরিক্ত ফলনের কারণে আমের দাম কমে যাওয়ায় তা কাঁচামাল হিসেবে শিল্পপ্রতিষ্ঠানে বিক্রি করলে একদিকে নিশ্চিত বিক্রয় ও ন্যায্যমূল্য পাওয়া সম্ভব হয়, অন্যদিকে পচনশীল ফল অপচয়ের হাত থেকে রক্ষা পায়। তাই উদ্ভূত পরিস্থিতিতে জনাব হাসানের জুস কারখানায় আম সরবরাহের সিদ্ধান্তটি পুরোপুরি বাস্তবসম্মত ও যৌক্তিক।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও