কৃষিশিক্ষা • Dinajpur Board • দিনাজপুর বোর্ড ২০২২
কৃষিশিক্ষা প্রশ্ন
ছালেহা খাতুন তার বাড়ির চারপাশের পতিত জমিতে বিভিন্ন ধরনের শীতকালিন ও গ্রীষ্মকালীন শাক-সবজির চাষ করেন। এতে পরিবারের চাহিদা মিটিয়ে তিনি কিছু কিছু সবজি বাজারে বিক্রি করে আর্থিকভাবেও লাভবান হন । এবার তিনি বাণিজ্যিকভাবে চালকুমড়া চাষের সিদ্ধান্ত নেন এবং বিভিন্ন স্থানে ৬টি মাদা তৈরি করেন ।
- ক)(1)
হানিকুইন কোন ফসলের জাত?
- খ)(2)
রোগীর খাবারে কলা ব্যবহৃত হয় কেন?
- গ)(3)
ছালেহা খাতুনের তৈরিকৃত মাদায় জৈব সারের পরিমাণ নির্ণয় করো ।
- ঘ)(4)
ছালেহা খাতুনের কর্মকাণ্ড শুধুমাত্র পরিবারের পুষ্টির চাহিদাই পূরণ করে না, আর্থিক সচ্ছলতা আনয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে— বিশ্লেষণ করো ।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
হানিকুইন আনারসের একটি জাত।
- খ)
কলা সহজপাচ্য ফল। এতে শর্করা থাকায় তাৎক্ষণিক শক্তি পাওয়া যায় এবং পটাশিয়াম, ভিটামিন ও খনিজ উপাদান থাকে। কাঁচা কলা বা পাকা কলা দুর্বল রোগীর পেট খারাপ না করে পুষ্টি জোগায়। তাই রোগীর খাবারে কলা ব্যবহৃত হয়।
- গ)
চালকুমড়ার প্রতিটি মাদায় সাধারণত ১০ কেজি পচা গোবর বা জৈব সার প্রয়োজন হয়।
মাদার সংখ্যা = ৬টি
মোট জৈব সার = কেজি = ৬০ কেজি।
সুতরাং, ছালেহা খাতুনের ৬টি মাদায় মোট ৬০ কেজি জৈব সার প্রয়োজন।
- ঘ)
ছালেহা খাতুনের বাড়ির চারপাশে পতিত জমিতে শাক-সবজি চাষ পরিবারের পুষ্টি ও আয় দুই দিকেই ভূমিকা রাখে। উক্তিটি যথার্থ।
১. পুষ্টির চাহিদা পূরণ: শাক-সবজিতে ভিটামিন, খনিজ ও আঁশ আছে। নিজের বাগানের তাজা সবজি খেয়ে পরিবার সুষম পুষ্টি পায়।
২. পতিত জমির ব্যবহার: অব্যবহৃত জমি কাজে লাগিয়ে তিনি উৎপাদন বাড়িয়েছেন, বাড়তি জমির প্রয়োজন হয়নি।
৩. আর্থিক সচ্ছলতা: পারিবারিক চাহিদা মিটিয়ে উদ্বৃত্ত সবজি বাজারে বিক্রি করে নিয়মিত আয় করছেন। এখন বাণিজ্যিকভাবে চালকুমড়া চাষ করলে আয় আরও বাড়বে।
৪. সারা বছর উৎপাদন: শীত ও গ্রীষ্ম উভয় মৌসুমের সবজি চাষ করায় বছরজুড়ে আয় ও খাদ্য নিশ্চিত হয়।সুতরাং, তাঁর কর্মকাণ্ড পুষ্টি নিরাপত্তা ও আর্থিক স্বচ্ছলতা উভয়ই আনছে।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও