'ব্রাইন' হল—
i. লবণের দ্রবণ
ii. চিনির দ্রবণ
iii. ফরমালিন
নিচের কোনটি সঠিক?

Question

Accepted Answer

ক. i

ব্যাখ্যা: লবণের দ্রবণকে ব্রাইন বলে (i সঠিক)। চিনির দ্রবণকে ব্রাইন বলা হয় না (ii ভুল) এবং ফরমালিন বিষাক্ত রাসায়নিক, যা খাদ্য সংরক্ষণে নিষিদ্ধ, ব্রাইন নয় (iii ভুল)। ব্রাইন ও ঘন চিনির দ্রবণ বহি-অভিস্রবণে অণুজীব ধ্বংস করে খাদ্য সংরক্ষণ করে।

**মনে রাখার কৌশল:** ব্রাইন = লবণ (ব্রাইন = ব্যঞ্জনের লবণ)।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. খাদ্য সংরক্ষণে নিষিদ্ধ একটি বিষাক্ত রাসায়নিকের নাম বলো।
*উত্তর:* ফরমালিন

বিজ্ঞান প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন