উৎপাদন ব্যবস্থাপনা ও বিপণন ২য় পত্র • Rajshahi Board • রাজশাহী বোর্ড ২০১৬
উৎপাদন ব্যবস্থাপনা ও বিপণন ২য় পত্র প্রশ্ন
জনাব মাহফুজ 'মিল্কজোন' নামক একটি দুধ সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান এর কর্ণধার। তিনি সিরাজগঞ্জের খামারিদের নিকট হতে দুধ সংগ্রহ করে ঢাকার বিভিন্ন দোকানে পাস্তুরিত দুধ সরবরাহের অর্ডার গ্রহণ করেন। ক্রেতাদের ফরমায়েশকৃত দুধ সরবরাহের জন্য তিনি নিজস্ব ফ্রিজিং ভ্যান ব্যবহার করেন। যার ফলে দুধের মত পঁচনশীল পণ্য যত্নসহকারে ক্রেতাদের নিকট পৌঁছে যাচ্ছে।
- ক)(1)
খুচরা ব্যবসায় কী?
- খ)(2)
সুপার স্টোর বলতে কী বোঝ?
- গ)(3)
উদ্দীপকের আলোকে জনাব মাহফুজ কোন ধরনের পাইকার— ব্যাখ্যা করো।
- ঘ)(4)
বণ্টন প্রণালিতে জনাব মাহফুজের উপস্থিতির কারণে দুধের উৎপাদন ও মূল্যের উপর কিরূপ প্রভাব পড়বে তা বিশ্লেষণ করো।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
চূড়ান্ত ভোক্তা বা ব্যবহারকারীর কাছে ব্যক্তিগত বা অবাণিজ্যিক ব্যবহারের উদ্দেশ্যে পণ্য বা সেবা বিক্রয়ের সাথে জড়িত সব ধরনের ব্যবসায়িক কার্যক্রমকে খুচরা ব্যবসায় বলে।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
সুপার স্টোর বলতে এমন এক ধরনের বৃহৎ পরিসরের স্বত্বাধিকারীভিত্তিক খুচরা দোকানকে বোঝায়, যেখানে খাদ্যসামগ্রী, লন্ড্রি দ্রব্যাদি এবং গৃহস্থালির যাবতীয় নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্য একই ছাদের নিচে তুলনামূলক কম মূল্যে ও স্ব-সেবা (Self-service) পদ্ধতিতে বিক্রি করা হয়। এটি সাধারণ সুপার মার্কেটের চেয়ে আকারে বড় এবং পণ্যের বৈচিত্র্যও এতে বেশি থাকে।
- গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উদ্দীপকের আলোকে জনাব মাহফুজ হলেন একজন 'ট্রাক পাইকার' (Truck wholesaler বা Wagon wholesaler)।
যেসব সীমিত সেবাদানকারী পাইকার পণ্য গুদামজাত না করে সাধারণত নিজস্ব যানবাহনে (যেমন- ট্রাক বা ফ্রিজিং ভ্যান) পণ্য বহন করে সরাসরি খুচরা বিক্রেতা বা ক্রেতাদের কাছে বিক্রি ও সরবরাহ করে, তাদের ট্রাক পাইকার বলে। এরা মূলত পচনশীল বা আধা-পচনশীল দ্রব্য (যেমন- দুধ, রুটি, ফলমূল ইত্যাদি) দ্রুত বিতরণের কাজে নিয়োজিত থাকে।
উদ্দীপকে জনাব মাহফুজ সিরাজগঞ্জের খামারিদের কাছ থেকে দুধ সংগ্রহ করে ঢাকার খুচরা দোকানে সরবরাহের অর্ডার নেন। তিনি নিজস্ব ফ্রিজিং ভ্যান ব্যবহার করে সরাসরি দোকানে দুধ পৌঁছে দেন, যাতে পচনশীল দুধের গুণগত মান ঠিক থাকে। নিজস্ব পরিবহন ব্যবহার করে সীমিত পরিসরে দ্রুত পচনশীল পণ্য সরবরাহ করার কারণে জনাব মাহফুজ একজন ট্রাক পাইকার।
- ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
বণ্টন প্রণালিতে জনাব মাহফুজের উপস্থিতির কারণে দুধের উৎপাদনে ইতিবাচক প্রবৃদ্ধি ঘটবে এবং স্থানীয় ও ভোক্তা উভয় পর্যায়ে মূল্যের ক্ষেত্রে স্থিতিশীলতা বজায় থাকবে।
দুধ একটি অতি পচনশীল কৃষিজাত পণ্য। সঠিক পরিবহন ও সংরক্ষণের অভাবে খামারিরা অনেক সময় উৎপাদিত দুধ নষ্ট হওয়ার ভয়ে স্থানীয় বাজারে পানির দরে বিক্রি করতে বাধ্য হয়, যা তাদেরকে উৎপাদন হ্রাসে বাধ্য করে। কিন্তু মধ্যস্থ ব্যবসায়ী হিসেবে জনাব মাহফুজ আধুনিক ফ্রিজিং ভ্যানের মাধ্যমে সিরাজগঞ্জের খামার থেকে ঢাকায় দুধ পরিবহনের নিশ্চয়তা দিচ্ছেন। এর ফলে খামারিরা তাদের দুধের নিশ্চিত বাজার ও ন্যায্যমূল্য পাবে, যা তাদের দুধ উৎপাদনে উৎসাহিত করবে এবং উৎপাদন বৃদ্ধি পাবে।
অন্যদিকে, মূল্যের ক্ষেত্রেও তার ভূমিকা অত্যন্ত ইতিবাচক। সংরক্ষণ ব্যবস্থা না থাকলে স্থানীয় বাজারে সরবরাহের আধিক্যের কারণে দাম মারাত্মক কমে যেত, আবার দূরবর্তী ভোক্তা বাজারে (যেমন ঢাকা) সরবরাহের ঘাটতির কারণে দুধের দাম অস্বাভাবিকভাবে বেড়ে যেত। জনাব মাহফুজ উদ্বৃত্ত অঞ্চল থেকে ঘাটতি অঞ্চলে দুধ সুষমভাবে বণ্টন করার ফলে খামারিরা যেমন উপযুক্ত দাম পাচ্ছে, তেমনই ঢাকার ভোক্তারাও অতিরিক্ত মূল্যের চাপ ছাড়াই যৌক্তিক ও স্থিতিশীল মূল্যে তা কিনতে পারছে। ফ্রিজিং ভ্যান ব্যবহারের কারণে পরিবহনজনিত অপচয় ও ক্ষতি হ্রাস পায়, যা সামগ্রিক ব্যয় নিয়ন্ত্রণে রেখে মূল্যের ওঠানামা রোধ করে।
অতএব, বণ্টন প্রণালিতে জনাব মাহফুজের উপস্থিতি দুধের উৎপাদন বৃদ্ধি এবং সার্বিক বাজারমূল্য স্থিতিশীল রাখতে অত্যন্ত ফলপ্রসূ প্রভাব ফেলবে।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও