উৎপাদন ব্যাবস্থাপনা ও বিপণন ১ম পত্র • Sylhet Board • সিলেট বোর্ড ২০২১
উৎপাদন ব্যাবস্থাপনা ও বিপণন ১ম পত্র প্রশ্ন
জনাব আতাহার একজন পেঁয়াজ ব্যবসায়ী। মাদারীপুরের উন্নতজাতের দেশি পেঁয়াজের চাহিদা ব্যাপক। জনাব আতাহার উৎপাদন মৌসুমে মাদারীপুর থেকে পেঁয়াজ সংগ্রহ করে দেশের বিভিন্ন স্থানের পাইকারদের কাছে সরবরাহ করে থাকেন। এ বছর বাম্পার ফলন হওয়ায় পেঁয়াজের দাম কমে যায়। ফলে তিনি কাঙ্ক্ষিত মুনাফা অর্জনে ব্যর্থ হন। এ পরিস্থিতিতে জনাব আতাহার খুবই চিন্তিত হয়ে পড়েছেন।
- ক)(1)
উৎপাদন কী?
- খ)(2)
“উৎপাদন কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে”- ব্যাখ্যা করো।
- গ)(3)
উল্লিখিত উদ্দীপকে জনাব আতাহারের কার্যক্রমের মাধ্যমে কোন ধরনের উপযোগ সৃষ্টি হয়? ব্যাখ্যা করো।
- ঘ)(4)
উদ্দীপকের উল্লিখিত জনাব আতাহারের দুশ্চিন্তা কমাতে করণীয় সম্পর্কে তোমার মতামত দাও।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
প্রকৃতিপ্রদত্ত সম্পদের সাথে মানুষের শ্রম ও মেধা খাটিয়ে নতুন উপযোগ বা ব্যবহারযোগ্য পণ্য সৃষ্টির প্রক্রিয়াকে উৎপাদন বলে।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উৎপাদন কার্যক্রম পরিচালিত হতে গেলে কাঁচামাল সংগ্রহ, যন্ত্রপাতি পরিচালনা, বিপণন ও ব্যবস্থাপনায় ব্যাপক মানবসম্পদের প্রয়োজন হয়, যা কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি করে।
উৎপাদন বৃদ্ধির সাথে সাথে নতুন নতুন কলকারখানা ও ব্যবসাপ্রতিষ্ঠান গড়ে ওঠে। এসব প্রতিষ্ঠানে দক্ষ ও অদক্ষ বহু মানুষের কাজের ব্যবস্থা হয়। এ ছাড়া পরিবহণ, গুদামজাতকরণ এবং বিপণন সংক্রান্ত সহায়ক কার্যক্রমেও বিপুল জনগোষ্ঠীর কর্মসংস্থান হয়। তাই বলা যায়, উৎপাদন প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে।
- গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উদ্দীপকে জনাব আতাহারের কার্যক্রমের মাধ্যমে 'স্থানগত উপযোগ' সৃষ্টি হয়েছে।
পণ্য উৎপাদন স্থান থেকে ভোক্তাদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার প্রক্রিয়ায় পরিবহণের মাধ্যমে যে উপযোগ সৃষ্টি হয়, তাকে স্থানগত উপযোগ বলে। এর ফলে এক অঞ্চলের উদ্বৃত্ত পণ্য অন্য অভাবগ্রস্ত অঞ্চলে পৌঁছে চাহিদা পূরণ করা সম্ভব হয়।
উদ্দীপকে দেখা যায়, জনাব আতাহার মাদারীপুর থেকে দেশি পেঁয়াজ সংগ্রহ করে দেশের বিভিন্ন স্থানের পাইকারদের কাছে সরবরাহ করেন। তিনি পেঁয়াজ এক স্থান থেকে অন্য স্থানে পরিবহণের মাধ্যমে পৌঁছে দিচ্ছেন, যা পেঁয়াজের ভৌগোলিক বা স্থানগত দূরত্ব দূর করে গ্রাহকের কাছে প্রাপ্য করে তুলছে। সুতরাং, তার এই কার্যক্রম স্থানগত উপযোগ সৃষ্টি করেছে।
- ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
উদ্দীপকে উল্লিখিত জনাব আতাহারের বাম্পার ফলনে পেঁয়াজের দাম কমে যাওয়ার দুশ্চিন্তা কমাতে কার্যকর গুদামজাতকরণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ ব্যবস্থার উদ্যোগ গ্রহণ করা উচিত বলে আমি মনে করি।
বাম্পার ফলনের ফলে বাজারে সরবরাহ মাত্রাতিরিক্ত বেড়ে গেলে পণ্যের দাম পড়ে যায় এবং তাৎক্ষণিক বিক্রয়ে লোকসানের ঝুঁকি থাকে। এ পরিস্থিতি সামাল দেওয়ার প্রধান উপায় হলো সময়গত উপযোগ সৃষ্টি ও পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ।
জনাব আতাহারের দুশ্চিন্তা লাঘবে করণীয় পদক্ষেপগুলো নিচে আলোচনা করা হলো:
১. বিজ্ঞানসম্মত সংরক্ষণ বা গুদামজাতকরণ: পেঁয়াজ একটি পচনশীল পণ্য। তিনি উন্নত কোল্ড স্টোরেজ বা বাতাস চলাচলের সুবিধাযুক্ত আধুনিক গুদামে পেঁয়াজ সংরক্ষণ করতে পারেন। এর ফলে মৌসুমের অতিরিক্ত সরবরাহের সময় কম দামে বিক্রি না করে পরবর্তী সময়ে (অফ-সিজনে) ভালো দামে বিক্রি করে কাঙ্ক্ষিত মুনাফা অর্জন করা সম্ভব হবে।
২. প্রক্রিয়াজাতকরণ: তিনি পেঁয়াজ শুকিয়ে পেঁয়াজের গুঁড়া (অনিয়ন পাউডার) বা পেঁয়াজের পেস্ট তৈরি করে বাজারজাত করার মাধ্যমে মূল্য সংযোজন করতে পারেন।
৩. নতুন বাজার অনুসন্ধান: দেশের অভ্যন্তরীণ অন্যান্য সংকটপূর্ণ অঞ্চল বা আন্তর্জাতিক বাজারে রপ্তানির সুযোগ সন্ধান করতে পারেন।অতএব, জনাব আতাহার যদি পেঁয়াজ গুদামজাত করে সময়গত উপযোগ সৃষ্টি করেন অথবা প্রক্রিয়াজাতকরণের উদ্যোগ নেন, তবে তিনি লোকসানের হাত থেকে রক্ষা পেয়ে দুশ্চিন্তামুক্ত হতে পারবেন।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও