উৎপাদন ব্যবস্থাপনা ও বিপণন ২য় পত্র • Barishal Board • বরিশাল বোর্ড ২০২১
উৎপাদন ব্যবস্থাপনা ও বিপণন ২য় পত্র প্রশ্ন
জনাব সফর আলী ও তার কয়েকজন বন্ধু মিলে সিলেটের কাছে জালালাবাদে 'দুগ্ধ সাগর' নামে একট দুগ্ধ খামার স্থাপন করলেন। সিলেট শহর জনবহুল হওয়ায় দুধ বিক্রিতে কোনো সমস্যা হয় না। সম্প্রতি 'বেস্ট মিল্ক' নামের একটি নতুন ডেইরি ফার্ম তাদের উৎপাদিত দুধ ৫০০ মি. লি., ১ লি. প্রভৃতি পরিমাণ প্যাকেট করে ক্রেতাদের কাছে পৌঁছে দিচ্ছেন। প্রতিষ্ঠানটি নতুন হলেও সেবার কারণে তাদের বিক্রি দিন দিন বাড়ছে। বিষয়টি নিয়ে জনাব সফর আলী বেশ চিন্তিত।
- ক)(1)
ক্রয় কী?
- খ)(2)
বিক্রয়োত্তর সেবা বলতে কী বোঝায়? ব্যাখ্যা করো।
- গ)(3)
'বেস্ট মিল্ক' নামক ডেইরি ফার্মের বিক্রি বাড়ানোর কারণ কী? ব্যাখ্যা করো।
- ঘ)(4)
দুগ্ধ সাগর' নামক দুগ্ধ খামারটি কী কী পদক্ষেপ নিলে। বিক্রি বাড়াতে পারবে? তার সপক্ষে তোমার মতামত দাও।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
মূল্যের বিনিময়ে বিক্রেতার কাছ থেকে পণ্যের মালিকানা নিজের অনুকূলে গ্রহণের কাজকে ক্রয় বলে।
- খ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
পণ্য বিক্রয়ের পর ক্রেতাকে প্রদত্ত প্রয়োজনীয় বিভিন্ন সহায়তা ও সেবাকে বিক্রয়োত্তর সেবা (After-sales Service) বলে।
সাধারণত টেকসই বা বিশেষায়িত পণ্যের ক্ষেত্রে বিক্রয়োত্তর সেবা প্রদান করা হয়। যেমন—পণ্য বিনামূল্যে ক্রেতার ঠিকানায় পৌঁছে দেওয়া (হোম ডেলিভারি), পণ্য সংস্থাপন (ইনস্টলেশন), ওয়ারেন্টি, গ্যারান্টি, মেরামত ইত্যাদি। এ সেবার ফলে ক্রেতার সন্তুষ্টি বৃদ্ধি পায় এবং প্রতিষ্ঠানের প্রতি ক্রেতার আস্থা ও আনুগত্য তৈরি হয়। - গ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
'বেস্ট মিল্ক' নামক ডেইরি ফার্মের বিক্রি বাড়ানোর মূল কারণ হলো উন্নত 'মোড়কীকরণ' এবং 'হোম ডেলিভারি বা উন্নত গ্রাহক সেবা'।
ক্রেতাদের চাহিদা ও সুবিধা অনুযায়ী পণ্য উপস্থাপন ও বণ্টন বিপণনের অন্যতম প্রধান কৌশল। আকর্ষণীয় ও সুবিধাজনক মোড়কীকরণ পণ্যের মান ঠিক রাখে এবং ক্রেতাদের আকর্ষণ করে। একই সাথে সরাসরি ক্রেতার কাছে পণ্য পৌঁছে দেওয়ার সুবিধা ক্রেতাকে আকৃষ্ট করে।
উদ্দীপকে দেখা যায়, 'বেস্ট মিল্ক' তাদের উৎপাদিত দুধ ভোক্তাদের সুবিধার্থে ৫০০ মিলি ও ১ লিটারের মতো নির্দিষ্ট পরিমাপে প্যাকেটজাত (মোড়কীকরণ) করছে এবং তা সরাসরি ক্রেতাদের কাছে পৌঁছে দিচ্ছে। নতুন প্রতিষ্ঠান হওয়া সত্ত্বেও এই মানসম্মত মোড়কীকরণ ও বিক্রয়োত্তর/বণ্টন সেবার কারণে ক্রেতাদের আস্থা অর্জন করে তাদের বিক্রি দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে।
- ঘ)
AI-তৈরি নমুনা উত্তর
'দুগ্ধ সাগর' খামারটি ক্রেতার সুবিধা বিবেচনায় আধুনিক বিপণন কৌশল ও সেবা গ্রহণ করলে তাদের বিক্রি উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়াতে পারবে।
প্রতিযোগিতাপূর্ণ বাজারে টিকে থাকতে হলে শুধুমাত্র ভালো পণ্য উৎপাদনই যথেষ্ট নয়, বরং ক্রেতার প্রয়োজন অনুযায়ী বণ্টন ও উপযোগ সৃষ্টি করতে হয়।
বিক্রি বাড়াতে 'দুগ্ধ সাগর' প্রতিষ্ঠানটি নিম্নোক্ত পদক্ষেপগুলো গ্রহণ করতে পারে:
১. মোড়কীকরণ (Packaging): খোলা দুধ বিক্রির পরিবর্তে ক্রেতাদের সুবিধার্থে বিভিন্ন পরিমাপে (যেমন- ২৫০ মি.লি., ৫০০ মি.লি., ১ লিটার) স্বাস্থ্যসম্মত ও আকর্ষণীয় প্যাকেটে দুধ বাজারজাত করা।
২. হোম ডেলিভারি সেবা: সিলেট শহরের ব্যস্ত নাগরিকদের কথা বিবেচনা করে নির্দিষ্ট সময়মতো গ্রাহকদের বাসায় দুধ পৌঁছে দেওয়ার ব্যবস্থা করা।
৩. পণ্যের বহুমুখীকরণ: শুধু তরল দুধের ওপর নির্ভর না করে ঘি, মাখন, দই, মিষ্টি প্রভৃতি দুগ্ধজাত পণ্য তৈরি ও বিক্রি করা।
৪. প্রচার ও প্রসার: নিজেদের দুধের খাঁটি মান ও পুষ্টিগুণ সম্পর্কে প্রচার চালিয়ে গ্রাহকদের আস্থা বৃদ্ধি করা।
৫. সহজ পেমেন্ট ব্যবস্থা: ডিজিটাল পেমেন্ট ও মাসিক বিল পরিশোধের সুবিধা প্রদান করা।সুতরাং, উপরোক্ত পদক্ষেপগুলো গ্রহণ করলে 'দুগ্ধ সাগর' প্রতিযোগিতা কাটিয়ে তাদের বিক্রি ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করতে পারবে বলে আমি মনে করি।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও