উদ্দীপকের দ্বিতীয় উপাদানটির বৈশিষ্ট্য হলো—
i. পানি, গ্লিসারল ও লঘু অ্যালকোহলে দ্রবণীয়
ii. ট্যানারীর কাঁচা চামড়া থেকে লোম ছাড়ায়
iii. এটি কম তাপে নষ্ট হয়ে থাকে
নিচের কোনটি সঠিক?

Question

Accepted Answer

ক. i ও ii

ব্যাখ্যা: উদ্দীপকের দ্বিতীয় উপাদানটি হলো এনজাইম। এনজাইম পানি, গ্লিসারল ও লঘু অ্যালকোহলে দ্রবণীয় (i সঠিক)। ট্যানারিতে কাঁচা চামড়া থেকে লোম অপসারণে এনজাইম ব্যবহৃত হয় (ii সঠিক)। কিন্তু এনজাইম কম তাপে নয়, বরং অতিরিক্ত তাপে বা উচ্চ তাপমাত্রায় নষ্ট বা নিষ্ক্রিয় (denatured) হয়ে যায় (iii ভুল)। সুতরাং সঠিক উত্তর i ও ii।

জীববিজ্ঞান ১ম পত্র প্রশ্ন

সম্পর্কিত প্রশ্ন