গার্হস্থ্য বিজ্ঞান • Combined Board • সকল বোর্ড ২০১৫
গার্হস্থ্য বিজ্ঞান প্রশ্ন
গার্হস্থ্য বিজ্ঞানের শিক্ষিকা ফাতেমা দুটি তন্তু পুড়িয়ে ছাত্রীদের তন্তু সনাক্তকরণ পরীক্ষা করাচ্ছিলেন। তন্তু দুটি দ্রুত পুড়ল এবং হলুদ রঙের বড় শিখা দেখা গেল। কাজ করার সময় তারা কাগজ পোড়া গন্ধও পেল। ক্লাস শেষে ফাতেমা ছাত্রীদের বললেন, এই তন্তুগুলো দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহার উপযোগী ও বেশ আরামদায়ক।
- ক)(1)
তাপ পরিবাহক হিসেবে কোন তন্তুর স্থান সবার উপরে?
- খ)(2)
তন্তুর উজ্জ্বলতা বলতে কী বোঝায়?
- গ)(3)
ফাতেমার ব্যবহৃত তন্তু দুটি কোন তন্তু? ব্যাখ্যা করো।
- ঘ)(4)
ফাতেমার মন্তব্যটির যথার্থ বিশ্লেষণ করো।
উত্তর ও ব্যাখ্যা
- ক)
তাপ পরিবাহক হিসেবে লিনেন তন্তুর স্থান সবার উপরে।
- খ)
তন্তুর উজ্জ্বলতা বলতে তন্তুর উপর আলো পড়ে প্রতিফলিত হয়ে যে চকচকে ভাব বা ঔজ্জ্বল্য দেখা যায়, তাকে বোঝায়।
তন্তুর পৃষ্ঠ যত মসৃণ ও সমান হয়, আলো তত বেশি প্রতিফলিত হয় এবং তন্তু তত বেশি উজ্জ্বল দেখায়। যেমন রেশম ও লিনেন তন্তু চকচকে, আর সুতি তন্তু তুলনামূলক কম উজ্জ্বল। এই বৈশিষ্ট্য দেখে তন্তু চেনা ও কাপড়ের সৌন্দর্য বোঝা যায়।
- গ)
উদ্দীপকে তন্তু দুটি দ্রুত পুড়েছে, হলুদ বড় শিখা দেখা গেছে এবং কাগজ পোড়ার গন্ধ এসেছে। এসব বৈশিষ্ট্য সেলুলোজ জাতীয় উদ্ভিজ্জ তন্তুর। তাই ফাতেমার ব্যবহৃত তন্তু দুটি সুতি (তুলা) ও লিনেন।
ব্যাখ্যা: সুতি ও লিনেন দুটিই উদ্ভিদ থেকে পাওয়া সেলুলোজ তন্তু। সেলুলোজ সহজদাহ্য, তাই এগুলো আগুনের শিখায় দ্রুত জ্বলে ওঠে, শিখা হলুদ ও বড় হয় এবং কাগজ বা কাঠ পোড়ার মতো গন্ধ হয়। প্রাণিজ তন্তু (রেশম, উল) ধীরে পোড়ে এবং চুল বা পালক পোড়ার মতো গন্ধ ছাড়ে, তাই এগুলো সেই তন্তু নয়।
- ঘ)
ফাতেমা বলেছেন, সুতি ও লিনেন দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহার উপযোগী ও আরামদায়ক। তাঁর মন্তব্যটি যথার্থ।
১. আর্দ্রতা শোষণ: এই তন্তু দুটি ঘাম ও পানি ভালোভাবে শোষণ করে। তাই গরম ও আর্দ্র আবহাওয়ায় এগুলো পরলে আরাম লাগে।
২. তাপ পরিবাহকতা: তন্তু দুটি দেহের তাপ দ্রুত বের করে দেয়, ফলে গরমে ঠান্ডা অনুভূত হয়। লিনেন এ ক্ষেত্রে সবচেয়ে ভালো।
৩. টেকসই ও সহজে ধোয়া: ভেজা অবস্থায় এদের শক্তি বাড়ে, তাই সহজে ধোয়া যায়। এগুলো মোটামুটি টেকসই এবং ত্বকে অ্যালার্জি করে না।
৪. সীমাবদ্ধতা: সহজে ভাঁজ পড়ে এবং আর্দ্র অবস্থায় রাখলে ছত্রাক পড়ে, তাই যত্ন নিতে হয়।সুতরাং, সীমাবদ্ধতা থাকলেও এই তন্তুগুলো দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহারের জন্য উপযোগী ও আরামদায়ক, ফাতেমার মন্তব্য সঠিক।
আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও