মাইক্রোওয়েভ চুল্লীতে পানিসহ খাদ্য গরম হওয়ার কারণ-

Question

Accepted Answer

গ. পানির অণুর ব্যাস এবং মাইক্রোওয়েভ এর তরঙ্গদৈর্ঘ্য কাছাকাছি

ব্যাখ্যা: পানির অণু মেরুকৃত (polar) তড়িৎ দ্বিপোল। মাইক্রোওয়েভের (প্রায় $2.45$ GHz) পরিবর্তনশীল তড়িৎক্ষেত্র পানির অণুকে ক্রমাগত ঘুরিয়ে/কাঁপিয়ে তাদের শক্তি বাড়ায়; সেই শক্তি পরিবেশে ছড়িয়ে খাদ্যকে গরম করে।
প্রশ্নের অপশনে শুধু (গ)-ই এই অনুরণন (resonance) ধারণার কাছাকাছি, তাই এটিই গৃহীত।

**শর্টকাট:** মাইক্রোওয়েভ = পানির অণুর অনুরণন; তাই পানি-সমৃদ্ধ খাদ্যই গরম হয়।

**একই ধরনের প্রশ্ন:**
১. শুকনো কাচের পাত্র মাইক্রোওয়েভে গরম হয় না কেন?
*উত্তর:* কাচ অধ্রুবীয়, মাইক্রোওয়েভ শোষণ করে না

প্রশ্ন ও সমাধান

সম্পর্কিত প্রশ্ন