রসায়ন ২য় পত্র • জৈব রসায়ন • DU • ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় ক ইউনিট (বিজ্ঞান) ভর্তি পরীক্ষা ২০২৩-২০২৪

রসায়ন ২য় পত্র প্রশ্ন

সমাধান করঃ

(4.1) নিম্নলিখিত বিক্রিয়াগুলোতে উৎপন্ন মুখ্য জৈব যৌগসমূহের (A, B এবং C) সংকেতসহ নাম লিখ। CH3COOH+NH3→ A→Br2+NaOHB→CHCl3+KOH(alc)C\mathrm{CH}_{3} \mathrm{COOH}+\mathrm{NH}_{3} \rightarrow \mathrm{~A} \xrightarrow{\mathrm{Br}_{2}+\mathrm{NaOH}} \mathrm{B} \xrightarrow{\mathrm{CHCl}_{3}+\mathrm{KOH}(\mathrm{alc})} \mathrm{C}

(4.2) অ্যালকোহল এবং কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের মধ্যে পরীক্ষামূলকভাবে কীভাবে পার্থক্য করবে বিক্রিয়াসহ ব্যাখ্যা কর।

উত্তর ও ব্যাখ্যা

(4.1) বিক্রিয়ার ধাপ:
১. CH3COOH+NH3→CH3COONH4→ΔCH3CONH2+H2O\mathrm{CH_3COOH+NH_3\to CH_3COONH_4\xrightarrow{\Delta}CH_3CONH_2+H_2O}। তাই A = অ্যাসিটামাইড (CH3CONH2\mathrm{CH_3CONH_2})।
২. হফম্যান ব্রোমামাইড বিক্রিয়া: CH3CONH2+Br2+4NaOH→CH3NH2+2NaBr+Na2CO3+2H2O\mathrm{CH_3CONH_2+Br_2+4NaOH\to CH_3NH_2+2NaBr+Na_2CO_3+2H_2O}। তাই B = মিথাইলঅ্যামিন (CH3NH2\mathrm{CH_3NH_2})।
৩. কার্বাইলঅ্যামিন বিক্রিয়া: CH3NH2+CHCl3+3KOH→CH3NC+3KCl+3H2O\mathrm{CH_3NH_2+CHCl_3+3KOH\to CH_3NC+3KCl+3H_2O}। তাই C = মিথাইল আইসোসায়ানাইড (CH3NC\mathrm{CH_3NC})।

(নোট: প্রথম ধাপে প্রথমে অ্যামোনিয়াম অ্যাসিটেট তৈরি হয় এবং তাপে অ্যাসিটামাইড দেয়; হফম্যান বিক্রিয়ার জন্য অ্যামাইড প্রয়োজন।)

(4.2) পার্থক্য করার পরীক্ষা: সোডিয়াম বাইকার্বনেট (NaHCO3\mathrm{NaHCO_3}) পরীক্ষা।
দুটি পরীক্ষানলে আলাদাভাবে নমুনা নিয়ে NaHCO3\mathrm{NaHCO_3} দ্রবণ যোগ করা হয়।

  • কার্বক্সিলিক অ্যাসিডে বুদবুদসহ CO2\mathrm{CO_2} গ্যাস নির্গত হয় (ফেনা/উচ্ছ্বাস):
    CH3COOH+NaHCO3→CH3COONa+H2O+CO2↑\mathrm{CH_3COOH+NaHCO_3\to CH_3COONa+H_2O+CO_2\uparrow}
  • অ্যালকোহলে কোনো বুদবুদ হয় না, কারণ অ্যালকোহল H2CO3\mathrm{H_2CO_3}-এর চেয়ে দুর্বল অ্যাসিড।

বিকল্প: নীল লিটমাস কার্বক্সিলিক অ্যাসিডে লাল হয়, অ্যালকোহলে হয় না।

আরও প্রশ্ন অনুশীলন করতে অ্যাপে যাও

সম্পর্কিত প্রশ্ন