কৃষিশিক্ষা প্রশ্ন

উত্তর ও ব্যাখ্যা

1. ক)

   ভূ-ত্বকের উপরিভাগের শিলা ও খনিজ পদার্থের ক্ষয়জাত অংশ এবং জৈব পদার্থের মিশ্রণে গঠিত যে স্তরে উদ্ভিদ জন্মায়, তাকে মাটি বলে।

2. খ)

   মিল্ক রিপ্লেসার হলো মায়ের দুধের বিকল্প হিসেবে বাছুরকে খাওয়ানোর জন্য তৈরি বিশেষ খাদ্য। বাছুরের জন্মের পর মায়ের দুধ সীমিত বা বিক্রয়ের জন্য রাখতে হলে এটি ব্যবহার করা হয়। এতে আমিষ, শর্করা, চর্বি, ভিটামিন ও খনিজ থাকে। এর মাধ্যমে বাছুরের পুষ্টির চাহিদা মেটানো হয়।

3. গ)

   মর্জিনা বেগম চটের বস্তায় ধানের বীজ সংরক্ষণ করেছেন। এই পদ্ধতিটি নিম্নরূপ:

   ১. বীজ শুকানো: ভালো রোদে বীজ শুকিয়ে আর্দ্রতা কমানো হয়। দাঁতে কাটলে কট করে শব্দ হলে বীজ শুকনো বলে বোঝা যায়।
   ২. পরিষ্কার ও বাছাই: রোগাক্রান্ত, পোকা-ধরা ও ভাঙা বীজ বাদ দিয়ে ভালো বীজ রাখা হয়।
   ৩. বস্তায় ভরা: পরিষ্কার ও শুকনো চটের বস্তায় বীজ ভরে মুখ বেঁধে দেওয়া হয়।
   ৪. সংরক্ষণ: বস্তা মাটি ও দেয়াল থেকে দূরে কাঠের মাচা বা পাটাতনের ওপর শুকনো, ঠান্ডা ও বাতাস চলাচলের জায়গায় রাখা হয়।

4. ঘ)

   মর্জিনা বেগমের কার্যক্রমটি যথাযথ ও প্রশংসনীয়, তবে সীমাবদ্ধতাও আছে।

   মূল্যায়ন:

   ১. ইতিবাচক দিক: তিনি নিজের বীজ সংরক্ষণ করায় পরবর্তী মৌসুমে বীজের জন্য বাইরে নির্ভর করতে হবে না, ফলে খরচ কমবে। যথানিয়মে সংরক্ষণ করায় বীজের অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা ঠিক থাকবে।
   ২. চটের বস্তার সুবিধা: এটি সহজলভ্য, সস্তা এবং এতে বাতাস চলাচল করে।
   ৩. সীমাবদ্ধতা: চটের বস্তা বাতাসের আর্দ্রতা শুষে নিতে পারে। বাংলাদেশের আর্দ্র আবহাওয়ায় তাই দীর্ঘ সময় সংরক্ষণে বীজ নষ্ট হতে পারে এবং ইঁদুর বা পোকার আক্রমণের ঝুঁকি থাকে। তাই স্বল্পমেয়াদে এটি ভালো।

   সুতরাং, সঠিক নিয়ম মানায় তাঁর পদ্ধতিটি সফল, তবে দীর্ঘমেয়াদে আরও নিরাপদ পাত্র ব্যবহার করা ভালো।